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愛健康也愛地球!營養師授年菜選擇、烹飪方法 過年吃得健康又減碳

愛健康也愛地球!營養師授年菜選擇、烹飪方法 過年吃得健康又減碳 (4 個月前)

全球暖化、氣候變遷不只會影響到環境,也會對人類的健康造成威脅。農曆新年到來,民眾在選擇年菜時如果能關注食材的來源與生產過程,將能為綠能節碳盡一份力。新光醫院營養師張郁涔分享年菜的選擇與烹飪方 詳全文

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益生菌飯後吃沒用?營養師揭真相 踩到3地雷恐「整包都白吃」

益生菌飯後吃沒用?營養師揭真相 踩到3地雷恐「整包都白吃」 (4 個月前)

現代人常受便秘、脹氣等腸胃道問題所困擾,不少上班族大魚大肉後總會來一包「益生菌」幫助體內消化。診所羅季怡營養師表示,縱然已有不少研究證實,益生菌有助於維持腸道健康、增強免疫系統能力,進而改善 詳全文

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必看!冷凍/冷藏年菜正確保存、解凍方法 做錯恐增「食物中毒」風險

必看!冷凍/冷藏年菜正確保存、解凍方法 做錯恐增「食物中毒」風險 (4 個月前)

【健康醫療網/記者吳儀文報導】過年圍爐常會準備許多的年菜,除了自己親自烹飪外,現在很多人也會購買方便又能快速加熱食用的冷凍、冷藏包裝年菜,但如何保存這些年菜讓過年吃得健康又美味是相當重要的事 詳全文

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春節飲食注意健康 營養師提醒慢性病友遠離地雷食物

春節飲食注意健康 營養師提醒慢性病友遠離地雷食物 (4 個月前)

記者陳木隆∕宜蘭報導 春節總是大吃大喝,常見油炸、糖醋、勾芡或淋醬汁的美食,年後易伴隨體重增加或出現血糖、血壓不穩等情況。國立陽明交通大學附設醫院的營養師特別提醒,豐盛的年菜,但對於糖尿病、 詳全文

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高市衛生局提醒民眾:年節留意油鹽糖,蛇來運轉添健康

高市衛生局提醒民眾:年節留意油鹽糖,蛇來運轉添健康 (4 個月前)

【今傳媒/記者李祖東報導】即將迎接充滿喜氣與團圓氛圍的農曆新年,看到豐盛的佳餚,難免讓人胃口大開,但您是否還記得年初許下的願望呢?根據調查,和健康相關的新年目標總是名列前茅。然而,國民健康署 詳全文

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過年不想胖一圈 跟著營養師這樣做 (4 個月前)

好醫師新聞網記者王志成/台中報導 圖:林嘉玲營養師強調,如果春節期間體重增加則建議擬定減重計畫,若減重成效不佳可尋求營養師協助/大里仁愛醫院提供 35歲陳小姐因病態性肥胖去年曾接受胃夾與腸繞道減 詳全文

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4成過年變胖均增1.7公斤 營養師:冬天瘦身黃金時期

4成過年變胖均增1.7公斤 營養師:冬天瘦身黃金時期 (4 個月前)

國內近4成民眾過完農曆年後變胖,平均增1.7公斤。營養師提醒,冬天活動力降、食慾上升、體態察覺低,導致易胖,但其實善用晝短夜長與寒冷天氣,反而可讓減重效果加倍。 根據衛生福利部國民健康暑2022年「 詳全文

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少油少鹽無負擔 楊梅天成醫院教你做健康年菜「高昇排骨」

少油少鹽無負擔 楊梅天成醫院教你做健康年菜「高昇排骨」 (4 個月前)

隨著農曆新年腳步臨近,豐盛的年菜與零食成為家家戶戶迎接新年的重頭戲。然而,傳統年菜多以高油、高鹽、高糖為主,不僅容易增加健康負擔,也可能對慢性病患者造成影響。為了讓大家能健康享受年節美味,楊 詳全文

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年菜吃到撐!營養師授「211飲食法則」控熱量 6招解決肥胖問題 (4 個月前)

隨著年底的聖誕大餐、跨年聚會、尾牙,以及農曆年後的春酒與春節圍爐聚餐接踵而至,許多人在享受美食的同時,也擔心體重管理與肥胖問題。如何在這些頻繁的聚餐中,既能滿足味蕾,又能維持健康體態?行健大 詳全文

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年夜飯備孕、懷孕要避開冷盤生菜!營養師分享「清爽版圍爐菜單」吃得健康

年夜飯備孕、懷孕要避開冷盤生菜!營養師分享「清爽版圍爐菜單」吃得健康 (4 個月前)

農曆春節來到,家家戶戶迎蛇年,一家人圍爐團圓吃年夜飯,是台灣人享受佳餚的天倫時刻,但若家中有「備孕」、「懷孕初期」的女性,飲食上需格外謹慎。營養師唐維提醒,備孕或懷孕初期的女性應避免冷盤、生 詳全文

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年節選彩虹蔬果有助視力保健 營養師提醒葉黃素補充勿過量

年節選彩虹蔬果有助視力保健 營養師提醒葉黃素補充勿過量 (4 個月前)

(記者陳志仁/新北報導)適逢年節民眾享用佳餚之際,恩主公醫院營養室主任江詩雯提醒,攝取過量的飽和脂肪與反式脂肪,會增加眼睛黃斑部病變的機率,罹患心血管疾病的風險;特別是高脂血患者應盡量避免使 詳全文

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年節追劇當心乾眼症!做「眨眼操」有助舒緩

年節追劇當心乾眼症!做「眨眼操」有助舒緩 (4 個月前)

選擇彩虹蔬果有助視力保健 營養師提醒葉黃素補充勿過量【記者 洪美滿/新北 報導】年節將至,迎接今年連續九天的假期,除了旅遊行程,不少民眾習慣假日宅在家追劇,尤其影音線上平台《魷魚遊戲2》、《照 詳全文

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團圓年夜飯 營養師:備孕或懷孕初期應避冷盤生菜 (4 個月前)

年夜飯是農曆春節重頭戲之一。營養師提醒,若正備孕或懷孕初期的女性,應避免冷盤、生菜;懷孕初期食用未經過加溫殺菌食物,恐增子宮、腸胃發炎風險,影響著床機率甚至早產。新春將至,家家戶戶準備迎新年 詳全文

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蛇年不蜿蜒!防食品中毒注意份量營養均衡

蛇年不蜿蜒!防食品中毒注意份量營養均衡 (4 個月前)

【記者 朱達志/台東 報導】農曆過年9天年假,家家戶戶準備了豐盛的年菜,與家人共享團圓圍爐時光,傳統年菜常因脂肪含量高、蛋白質過多及蔬菜攝取不足,美食當前就會放鬆地吃喝,容易讓人不知不覺吃得過 詳全文

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迎蛇年 享團圓 注意份量與營養均衡不蜿蜒 臺東縣衛生局提醒鄉親謹記預防食品中毒五要原則 (4 個月前)

迎蛇年享團圓 注意份量與營養均衡不蜿蜒臺東縣衛生局提醒鄉親謹記預防食品中毒五要原則(中央社訊息服務20250123 17:34:19)農曆過年9天年假,家家戶戶準備了豐盛的年菜,與家人共享團圓圍爐時光,傳統年菜 詳全文

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過年飲食新風尚 健康美味齊歡享

過年飲食新風尚 健康美味齊歡享 (4 個月前)

【記者 劉蘇梅/桃園 報導】衛生福利部桃園療養院提醒民眾農曆春節期間,注意飲食均衡。隨著農曆新年腳步越來越近,豐盛的年菜和熱鬧的聚餐成為家庭團聚的核心。年節期間常因聚餐,無形中攝取過多高熱量食 詳全文

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