明起鴨蛋降2元 蛋商公會揭原因

明（27）日鴨蛋價格每斤降價2元。（示意圖／翻攝自 Pixabay ）

[NOWnews今日新聞] 中秋即將到來，許多人鍾愛蛋黃酥月餅，讓鴨蛋出現供不應求的漲價情況，上週鴨蛋每斤漲至50元創下歷史高點，不過今（26）日屏東蛋商公會總幹事許源吉接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示，明（27）日鴨蛋價格每斤降價2元，預估下周還有望再調整。

鴨蛋依蛋鴨開產日齡分為3種，包含開產起半年內的新蛋、半年至一年的老蛋、開產一年後的加工蛋。屏東蛋商公會公布，明起建議調整鴨蛋蛋價，調整後新秋每斤48元、老蛋45元、加工39元，另挑選蛋53元。

許源吉指出，上次颱風沖走許多蛋鴨，現在蛋鴨已經養大恢復生產，雖然中秋節增加對鴨蛋的需求，但蛋鴨生產能力夠，因此不會再調漲，先前漲價已經是有史以來新高，現在供需正常就降價，未來生產量穩定，也有望繼續調整。

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