彰化竹塘米創意法式米食饗宴 9/28竹塘登場

【記者林玉芬彰化報導】竹塘鄉農會推廣「竹塘米」，邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚，以竹塘米為基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，開創米食新吃法。


竹塘鄉農會12日在彰化市唯愛庭園餐廳舉辦「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」記者會，縣長王惠美應邀與會，竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣，邀請大家9月28日到竹塘慈航宮參加「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。
王惠美表示，竹塘鄉農會發揮巧思，開發米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等創意料理，積極推廣竹塘飄䅨米，將在9/28日於竹塘慈航宮活動中心舉辦「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，現場備有1,200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐。這次更與慈善公益合作，推出每份1,688元，共150份法式米食餐點供民眾訂購，還有驚喜好禮包組合讓民眾帶回家，農會將把每份訂餐收入捐688元給喜樂愛加倍庇護工廠，價值超過3千元，竹塘盛產稻米、洋菇、雞蛋，歡迎大家利用機會來竹塘一遊，嚐米食欣賞竹塘田野風光，吃在地、享當季的各項優質農產品。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，竹塘鄉農會努力找回吃米的人，不論從稻米培育、品質管控都嚴格把關，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用，活動設計法式米食饗宴，將米食料理精緻化，希望把竹塘米推銷到中彰投觀光店家。
交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，觀光就是要有吃又有玩，竹塘鄉農會用心栽種優質竹塘米，推廣在地特色，讓遊客體驗竹塘米，並聯合中彰投地區的餐廳及飯店一起來推廣，讓遊客把竹塘米帶回家，期能帶動觀光產業的發展。