留住膠原蛋白，營養師點名「5大營養素」不能沒有！ 雞蛋、芭樂入列

想要皮膚Q彈，最主要就是需要補充膠原蛋白。膠原蛋白其實也能改善關節活動度、幫助傷口復原的功效，如果經常熬夜、生活習慣不良就容易使自由基提高，並破壞膠原蛋白，進而出現皮膚老化、細紋、氣色不佳的情況。

加強膠原蛋白吸收 5大營養素

既然補充了滿滿的膠原蛋白，營養師高敏敏指出，也要知道怎麼留住膠原蛋白！把膠原蛋白的營養最大化 ，才能加速重回少女肌：

1、維生素Ｃ：芭樂、柑橘、奇異果、甜椒、莓果

維生素Ｃ可以減少黑色素的生成，讓皮膚更均勻透亮，除此之外，也是合成膠原蛋白必備的輔酶；也就是說，吃再多膠原蛋白，如果維生素C量不夠，一樣無法讓皮膚彭彈！

2、維生素E：酪梨、杏仁、好油、雞蛋

本身有強大的抗氧化能力，可以減少自由基的產生，避免膠原蛋白被自由基分解破壞，也可以預防紫外線對肌膚造成傷害。

3、植物性膠質：燕麥、菇類、黑/白木耳、海帶

經常出現在QQ滑滑的植物上，結構類似膠原蛋白，一樣有增加皮膚彈性的功效。如果是素食者 或擔心從天然食物補充膠原蛋白會熱量過高，就可以選擇植物性膠質來代替。

4、柚皮素：柚子、柳丁、橘子、葡萄柚

柚皮素是一種類黃酮類化合物，有很好的抗氧化能力，可以防止自由基破壞膠原蛋白。

5、植物雌激素：黃豆、豆腐、毛豆、山藥

可以提升玻尿酸製造量、防止膠原蛋白流失，同時也能增加皮膚的黏多醣，幫助皮膚光滑澎潤。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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