宿醉好難受？韓國研究證實「1行為」加速解酒 還能減少肝損傷

聚餐喝酒應該是免不了，就怕喝多會醉得不舒服。宿醉的主要成因是血液中酒精代謝物（如乙醛）濃度過高，導致噁心、頭痛、疲倦等症狀。

當宿醉不舒服時，有沒有什麼可以緩解的方法？

胃腸肝膽科醫師錢政弘分享，日本人最常見的做法是喝一碗味噌湯醒酒。而韓國人則是認為排便可以解宿醉，在醫學上有一個「腸道飲酒」的概念，就是說在排便發生前，腸道會持續吸收酒精，導致宿醉症狀延續。

以下提供一個2023年韓國的研究說明這個論點，研究找來4名健康男性（30至34歲）參與試驗，志願者攝取標準餐後飲用等量的伏特加，然後在多個時間點收集血液與糞便樣本，並分析酒精及其代謝物。結果顯示：

1、宿醉症狀（如噁心、頭痛、疲倦）在第一次與第二次排便後顯著減輕。

2、排便後，血液中酒精、乙醛、甲醇和異丙醇濃度明顯下降。糞便樣本顯示，第一次糞便中酒精與乙醛濃度較高，第二次顯著降低。

3、在排便發生前，腸道酒精吸收率高於肝臟代謝速率，導致宿醉持續。

4、排便使腸道內的酒精含量減少，血液中酒精及其代謝物濃度下降。

結論就是排便可有效緩解宿醉症狀，並減少酒精相關的肝臟損傷風險。大量飲酒後容易有脫水和電解質流失，建議可以喝椰子水、豆芽湯、味噌湯、吃香蕉，還有去排便。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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