妙齡女「半夜偷吃剩菜」限暴食惡性循環⋯醫揭「1關鍵」不只控飲食

壓力大就狂吃，小心暴食症！35歲的徐小姐立志減肥後嚴格控制飲食，體重也從60公斤降至45公斤，然而自半年前開始，工作壓力增加，逐漸無法維持嚴格的飲食控制。而每當工作壓力來襲，徐小姐就會大量進食，不論零食、泡麵到冰箱裡的剩飯菜都不放過，這樣的惡性循環每週發生3～4次，嚴重影響她的身心健康⋯

過度減重小心「暴食症」

振芝心身醫學診所醫師邱韻芝指出，「暴食症」通常與過度嚴格的減重行為有關，當人們過分關注卡路里攝取和體重數字時，容易忽視身體發出的飢餓訊號和心理需求。長期壓抑後，往往會出現反彈性的暴食行為，雖然能帶來短暫的滿足感，但隨之而來的罪惡感卻讓患者再度陷入惡性循環中

4招重建健康飲食模式

暴食症該如何改善呢？邱韻芝強調，建議可以重建「健康飲食模式」，試著規律進食、糖分控制」、細嚼慢嚥，最後再覺察動機，就能走出暴食惡性循環，重拾健康的生活品質。

• 維持規律進食習慣：規律的飲食時間是控制暴食行為的關鍵，建議每天固定用餐時間，建議可以採用「早午晚3餐加2次點心」的方式，讓身體維持穩定的能量供應。
• 控制糖分攝取：選擇全穀類食物取代精緻澱粉、增加蛋白質和健康脂肪的攝取、避免含糖飲料改喝白開水、選擇新鮮水果取代加工甜點。
• 培養細嚼慢嚥習慣：每一口食物至少咀嚼20下、用餐時間建議維持20～30分鐘、放下餐具細細品嚐食物味道、注意觀察腹部飽足感的變化。
• 覺察進食動機：進食前先深呼吸覺察當下情緒狀態、記錄進食前後的心情變化、尋找其他紓壓方式如運動聊天、冥想、學習區分生理性飢餓和情緒性飢餓。

心理健康調適也很重要

邱韻芝提醒，改善暴食問題不能只關注飲食行為的改變，更要重視心理健康的調適。當發現自己有暴食傾向時，除了實踐上述建議，也建議尋求專業心理諮商的協助，透過專業團隊的引導，重建健康的身心關係。

要注意的是，這些改變需要循序漸進，不要期待速效，每個小進步都是邁向健康的重要一步。若在實踐過程中遇到挫折，也不要過度苛責自己，可以尋求家人朋友的支持，或是加入相關支持團體，與有相同經歷的人互相鼓勵，相信很快就能擺脫暴食症。

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