高餐大舉辦全國最具規模月映盃泡茶比賽 老少選手共創茶香之美

【今傳媒/記者李祖東報導】由屏東縣月映千江文化創意協會主辦，國立高雄餐旅大學通識教育中心曁台灣禪茶學院協辦的第九屆月映盃全國泡茶比賽，於八月十五日在國立高雄餐旅大學多功能活動中心盛大舉辦。邱展裕理事長表示今年共有全國來自各地34位選手分為小壺、提樑、蓋杯、雙杯、茶碗、樂齡六組以五式泡茶法競賽，以茶道禮儀，茶道文化結合生活美學，呈現人文展演，可謂台灣茶界的一大盛事。

「第九屆月映盃全國泡茶比賽」，以月映千江命名，乃取千江有水千江月之意涵，內容多元寓教於樂，是將茶道禮儀、茶道文化及生活美學等，作不同人文空間展演，是台灣最多元最具創新的的茶道活動，也是台灣規模最大規格最高之茶藝比賽。今年更擴大規模除了有34位選手，並邀請30位專業資深的精英評審團評比，匯集來自全國茶產業及茶文化界人士共襄盛舉。同時也鼓勵喜歡茶的愛茶人多用心學習，創造多層次的鮮明活潑文化，並希望給未接觸茶文化大眾，有機會了解茶之美。

第九屆月映盃的特色是多元、創新、友善、共好。五式泡茶法貫穿唐、宋、明、清、民國台灣茶文化的傳承，以文人式泡茶法結合四藝展現（茶、花、書、香）最年輕10歲最年長77歲，選手涵蓋海外及全國各地，有閩南、客家、原民文化特色展現。每位選手都必須熟識五式泡茶法，以確保所有參賽選手都能熟識茶道藝術，從小壺組、雙杯組、茶碗組、蓋杯組、提樑組、樂齡組取前三名，亦評選出最佳茶侶、業界第一杯等獎項。此次由總評審長林木連博士、總監察長利展豐、神農獎得主等全國最優質的評審團隊主持評選，陣容強大。

高餐大通識教育中心張忠明教授兼主任表示此次與月映千江文化創意協會合作的目的，即是在發揮大學社會責任USR精神，讓大學作為一個與地區發展協作的平台，讓更多人能夠接觸與共享優質中華茶文化教育，共營文化永續之目的。高餐大通識教育中心主推茶文化研究與發展，與農業部茶及飲料作物改良場合作推動的南部首次「茶葉感官品評初級班」也即將開班招生，未來將以高餐大通識教育中心作為合作平台，服務廣大的南部國人與各地茶友，一同來學習與成長。

邱展裕理事長表示，「月映盃」是傳承中國茶道的博大精深、文創美學。藉由泡茶比賽形式，除了讓文創與台灣人文在台灣產業有新型態之展現，也讓大眾共品茶湯之美、共享茶之愛、共賞茶人美好泡茶理念，感恩茶能帶給大眾感動與成長，同時推廣茶文化及產業的發展。此次競賽同時推廣禮親奉茶之品格教育，用最感恩的一杯茶，重拾華夏文化瑰寶與孝道精神。亦讓藝企平台與茶文化作一整合，且在文化創新及茶道文化的整體聯結中，期望帶動茶文化的全面提升。