「藝奇第1鮪」現流鮪魚入菜 限時搶「鮮」88折

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】又到了大啖鮪魚的季節，「藝奇和牛岩板燒 日本料理」即日起至8月底，限時推出「鮪魚限定套餐」，主打「正當時」的現流鮪魚，搭配當季海鮮食材推出「今が旬の鮪魚刺身盛宴」，以日本「旬」的精神、把當季食材的鮮美充分發揮，套餐價980元、內含7道美饌。6/30前消費該套餐，可享單客88折早鳥優惠；7/21前消費並掃描粉專指定QRCODE，完成釣魚趣遊戲任務，現領「御賜美味菜品券」，把握8月底前回店消費任2客，可獲料理長人氣招待菜乙份。

王品集團旗下和牛岩板燒日料品牌「藝奇和牛岩板燒 日本料理」，遵循日本「旬」的精神，把當季鮪魚食材充分發揮於限定日料套餐中。包括「今が旬の鮪魚刺身盛宴」，採用肉質清甜的精選魚肉，也品嘗得到其他時令海鮮，口感豐富。

而強肴「煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」，是以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排，鎖住豐厚油脂並使肉質軟嫩，加上融合鹽麴的淡雅及煙燻香氣，搭配料理長自製剝皮辣椒醬，讓舌尖增添一抹驚喜亮點。

食事「炭香山椒鮪魚釜飯」，則把新鮮鮪魚打成柔滑泥漿，伴隨在地食材彰化馥米入鍋現炊，享用前充分拌勻後再撒上微辣山椒，風味更升級。

軟性甜點及飲品，除了既有且高人氣的「靜岡抹茶巴菲」，還新推出「抹茶蕨餅奶蓋」，「蕨餅」是一款以蕨粉製成的日式和菓子，也是日本人夏天最愛的清涼甜品之一，將之堆疊在微苦回甘的抹茶與絲滑奶蓋上，氣質茶香與醇厚奶香使風味更有立體層次。

6/30前消費「鮪魚限定套餐」的饕客，可搶「鮮」享受單客88折早鳥優惠。同時不忘抓緊夏季的尾巴，6月底前消費任1套餐，加購「和牛刺身佐櫻花漬」享5折優惠，以半價一探美味。