盧秀燕證實4都下周液蛋解禁 台中另加碼

盧秀燕證實4都下周液蛋解禁 台中另加碼
中市長盧秀燕證實,藍營四都將於下周一開放液態蛋進入校園。(圖/台中市政府提供,2023.12.08)

[NOWnews今日新聞] 進口巴西蛋風波時,藍營執政8縣市自9月起宣布校園禁用液蛋,導致營養午餐蛋料理大量減少。台中市長盧秀燕證實,台中和北部直轄市已達成共識,將自下周一起,開放液態蛋進入校園,台中市另加碼只能使用12月起製造的液蛋,以確保品質與新鮮度。

盧秀燕率全國之先,於9月19日宣佈台中市校園營養午餐禁止使用液蛋,包括台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣等藍營縣市立即跟進,但包括中華民國餐盒食品商業公會及團膳業者,多次向相關縣市政府教育局陳情,希望能解除禁令。

台中市長盧秀燕今(8)日證實,台中市與北部幾個直轄市,將同步自下周一起,開放液態蛋進入校園。她表示當初校園禁液蛋,係因之前發生巴西蛋混國產蛋製成蛋液,且巴西蛋過期造成安全疑慮,導致無從辨別。目前台灣蛋荒已紓解,政府對蛋液的製造也加強管制,所以市府和北部直轄市講好,自下星期一開始解封。

盧秀燕透露,台中市另有小小把關,學校可以恢復使用液蛋,但必須使用12月份之後製造的。由於市售液蛋多只標示保存期限與日期,在技術層面上,會要求從保存日期回推製造時間,以確保生產日期是最近、最新鮮的。此外,台中市政府會繼續加強境內巴西蛋查察工作。

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