美牛又傳禽流感 就怕搭人流感變出新菌株

美國聯邦政府與各州官員已證實，美國乳牛爆發的H5N1禽流感現已蔓延至美國最大產奶州的加州。目前已經有14個州與超過197個牛群受到疫情影響。

編譯／高晟鈞

美國聯邦政府與各州官員已證實，美國乳牛爆發的H5N1禽流感現已蔓延至美國最大產奶州的加州。目前已經有14個州與超過197個牛群受到疫情影響。

乳牛 H5N1 禽流感現狀

H5N1是一種高致病性的禽流感病毒，也是少數可以傳染給人類的病毒株。有專家擔心，隨著病毒基因不斷出現突變，不僅增加鳥類互傳的機會，更有可能混和人類流感病毒，爆發大規模傳染病。今年4月1日，美國疾病管制與預防中心（CDC）確認，德州一名接觸過乳牛的人感染了人類H5N1，也被認為H5N1是哺乳動物傳播到人類的首例。

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自2022年以來，美國面臨有史以來最嚴重的禽流感疫情，USDA APHIS在超過200種哺乳動物中均檢測到了H5N1病毒，更是有超過47個州受到波及。據統計，光是2022年便有超過5,800萬隻禽鳥染疫死亡或因此遭到撲殺，此數據也打破了2015年5,050隻的紀錄。

不到一年時間，H5N1持續肆虐，美國乳牛超過14個州和197個牛群染疫，此數據也正不停攀升。全美最大牛奶輸出的加州在近期淪陷，美牛疫情可謂是再遭重擊。

H5N1禽流感可怕嗎?

迄今為止，已經有4名乳牛場工人與10名家禽工人感染了H5N1，但症狀輕微，大多只有眼睛發炎，或是諸如發燒、頭疼和腹瀉等常見的流感症狀。值得注意的是，目前尚未發現病毒在人與人之間傳播的案例。因此，專家們認為禽流感對普通人群的感染風險仍然偏低，受感染的乳牛大多也在幾周內就能完全康復，而且經過巴氏殺菌的乳製品和經適當煮熟的肉類都能安全食用，不會對人體產生不良影響。

儘管如此，專家們也擔心病毒對於哺乳動物的持續適應，結合其強大的突變能力，都可能使H5N1病毒轉變為另一種更危險、更具傳染性的病毒。現在，政府正透過為農場工人接種季節性流感疫苗，極力防止禽流感和人類的季節性流感搭配，產生具有可怕致病力的新菌株。

資料來源:Arstechnica

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