如何提高免疫力抵禦流感肆虐 營養師：提高「這7個」關鍵營養素
[周刊王CTWANT] 藝人大S徐熙媛在春節期間於日本因流感併發肺炎，最終不幸猝逝，享年48歲。消息傳出後，震驚演藝圈。後續也因為此事讓流感、流感疫苗等事情成為民眾關注的焦點。近期也不少醫生出面表示，近期台灣流感肆虐，民眾應盡速接種流感疫苗。而除了接種疫苗外，營養師張語希也提到，民眾可以提高這7個關鍵營養素，以便提升自身免疫力、抵禦流感。
營養師張語希在FB粉絲專頁發文表示，流感和感冒來得又快又急，特別是在季節交替或天氣變化劇烈時，若免疫系統不夠強健，感染風險就會大大增加。而如果想要預防感冒與重症，最好的方法就是從日常飲食中補充足夠的營養素，幫助增強免疫系統，打造健康防護網。為此，張語希也在文章中分別解釋了7種與維持免疫力、預防疾病有關的營養素：
維生素A
功能：幫助免疫細胞辨識並攻擊病毒，維持呼吸道與腸道黏膜的完整性，是抵擋病菌入侵的第一道防線！
常見食物：奶油、蛋黃、肝臟
維生素E
功能：強大的抗氧化劑，保護免疫系統不被自由基傷害，減少細胞老化，讓免疫功能保持最佳狀態。
常見食物：綠色蔬菜、堅果、蛋黃
維生素D
功能：有助於調節免疫反應，避免過度發炎，是天然的消炎助手。維生素D不足也可能增加感染風險。
常見食物：鮭魚、曬太陽、黑木耳
維生素C
功能：眾所皆知的增強免疫力、抗氧化作用，對預防感冒特別有效！
常見食物：綠色蔬菜、柑橘類水果、芭樂
鋅
功能：維持胸腺健康，幫助免疫細胞正常發育，提升免疫系統對抗感染的能力。缺乏鋅會讓抵抗力下降，增加感冒機率
常見食物：生蠔、貝類、紅肉
硒
功能：參與製造重要的抗氧化酵素—穀胱甘肽，有助於減少發炎反應，對抗病毒感染
常見食物：海鮮、巴西堅果
銅
功能：與鋅、硒共同合作，維持免疫細胞的活性，幫助抵禦病毒和細菌入侵。
常見食物：海鮮、牛肉、雞蛋
除此之外，營養師張語希也提醒，日常除了均衡攝取以上營養素，還要保持良好作息、適度運動、充足的睡眠、多喝水、少吃加工食品，這些也是提升免疫力的關鍵，可以讓身體維持在最佳狀態，抵禦病毒入侵。
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- 記者：周刊王CTWANT
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