每天一到三杯咖啡有益心臟健康

草根影響力新視野(琪拉編譯)

一項新的研究表明，早上喝一杯咖啡的功效不僅只有讓你精神煥發。該研究的主要作者、蘇州大學流行病學和生物統計學副教授柯朝甫博士表示，適量的咖啡因攝取量（定義為每天一到三杯咖啡或茶）與心臟代謝多種疾病的風險較低有關。

心臟代謝多重疾病（CM）是至少兩種心臟代謝疾病同時發生的狀況，如心臟病、中風、糖尿病和高血壓。「但是咖啡和咖啡因的攝取可能在 CM 發展的幾乎所有階段都發揮重要的保護作用。」柯朝甫說。

根據週二發表在內分泌學會《臨床內分泌學雜誌》的研究，這些資訊包括參與者透過咖啡、紅茶或綠茶自我報告的咖啡因攝取量，以及他們透過初級保健數據、醫院記錄和死亡證明患上的心臟代謝疾病。

適量攝取咖啡因的人罹患新發心臟代謝多種疾病的風險較低。柯說，與不喝酒或喝少於一杯咖啡的人相比，每天喝一到三杯咖啡的人風險會降低48.1%，如果每天喝200到300毫克咖啡因，風險會降低40.7%。

專家表示，這研究透過觀察結果進一步證明咖啡因以及通常食用的含有咖啡因的天然物質（例如茶和咖啡）可以增強心血管健康。

你應該開始喝咖啡嗎？大量文獻顯示攝取咖啡因有好處，因為多項研究顯示糖尿病的風險較低。專家表示，與流行的觀點相反，喝咖啡中的咖啡因可以降低心律不整的風險，並指出他和其他人的研究。

不過，但大部分研究都是觀察性的，一項研究顯示了一個好壞參半的結果，更多的咖啡因與額外的每日步數有關，但與睡眠減少有關。儘管這項新研究應該可以為已經有咖啡或茶習慣的人提供安慰，但這並不一定是開始定期攝取咖啡因的跡象。畢竟，越多不一定越好。

因為，即使本研究中描述的咖啡因、咖啡和茶的含量確實是健康的，但也有強有力的證據表明，高劑量的咖啡因，特別是當包含在能量飲料等人工混合物中時，實際上可能會導致有害甚至危險的心臟節奏問題。

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