學習型城市跨縣市交流 南華大學展現大學社會責任實踐

南華大學受嘉義縣政府委託，肩負執行「嘉義縣學習型城市發展計畫」的重任，並於5月18、19日兩天協助接待及安排新北市終身學習輔導團蒞嘉義縣進行為期兩日的「終身學習典範觀摩研習」。本次研習深度聚焦於實地了解嘉義縣在計畫推動下所發展出的在地「夯學點」模式、「嘉義夯學網」（一站式終身學習資訊網）的應用交流，以及豐富的嘉義地方學與環境教育內容，旨在促進跨縣市經驗交流，並展現南華大學執行計畫的階段性成果與學習型城市跨域合作的潛力。

研習首日，首先參訪在嘉義縣學習型城市計畫推動下、於113年度揭牌的百大夯學點之一「艾美筑植物萃取工坊」。學員透過香草萃取及植物應用等實作教學，親身體驗地方產業如何融入終身學習網絡，促進知識與技藝的在地傳承與創新，這是嘉義縣在計畫支持下成功活化地方資源、推動地方學的範例。

當晚極具特色的「河海宴」風味餐桌活動，是由嘉義縣鄉村永續發展協會與東石漁囡仔工作室等在地青年組成的學習型組織所精心策劃，也是計畫支持下的在地學習活動展現。這場餐宴巧妙地以嘉義沿海豐饒的在地食材與歷史故事為核心，串聯從黑豆茶、潮間生態到朴子水道文化等地域記憶與學習內涵，成為一場極具代表性的嘉義地方學學習饗宴。而南華大學在此次活動中透過專業投入提升活動品質展現大學社會責任，例如：旅遊管理學系教授梁毅宗提供專業指導，協助餐宴的擺盤及料理設計；視覺藝術與設計學系教授李弘偉則發揮巧思，設計出以竹子編製而成的精緻竹筏作為冷盤的托盤，巧妙融入嘉義先民的漁撈養殖文化意象，這些都是南華大學在執行計畫過程中鏈結學術資源與在地特色的具體展現。

研習次日，一行人移師大林鎮，參訪深具環境教育意義的社團國小「諸羅樹蛙生態教育館」。學員們不僅了解地方生態保育的實務工作，更看見環境教育與在地社區學習的緊密結合，是推動地方學的重要場域。這座教育館是嘉義縣學習型城市計畫的百大夯學點之一，於今(114)年4月正式揭牌啟用後，即由嘉義縣政府與南華大學簽訂合作意向書，目前由南華大學旅遊管理學系教授許澤宇、永續中心副執行長楊惠玲以及由校內、外跨單位組成的「諸羅樹蛙保育聯盟」共同負責維護與經營管理，是南華大學直接執行計畫、參與在地永續發展的典範。當天，由南華大學自然生物科技學系的黃羿勳同學擔任解說員，展現該校學生在計畫執行場域中的學習成果與服務熱忱。

嘉義縣教育處處長李美華表示，本次活動由南華大學協助安排觀摩交流，有效促進兩地在學習型城市政策推動、資源整合與在地實踐等面向的經驗分享與互學。未來將持續以「嘉義夯學」做為嘉義縣學習型城市推動之核心，深化跨縣市合作，攜手建構更加多元且永續的學習型城市夥伴關係。

南華大學校長高俊雄指出，作為嘉義縣學習型城市發展計畫的執行團隊，將持續秉持大學社會責任及永續發展的理念，積極與嘉義縣府、在地社區及各級學校緊密合作，透過學術專業、研究能量與師生實踐參與，共同推動終身學習的普及化、地方學的深化與環境教育的普及，為將嘉義縣打造為具備永續活力與共學文化的學習型社會貢獻心力。