青椒、彩椒去籽常見的3個方法！其實只要用大拇指，就可以1步驟瞬間將籽移除！

在料理時，如果要用的是整顆完好的青椒（青椒就是未成熟的彩椒）或紅、黃、橘等其他顏色的彩椒，而不是已經切好並將籽移除的現成商品，那麼勢必少不了去籽的步驟，現在就來分享3個常見的彩椒去籽方法，其中1個方法只要用大拇指，就可以瞬間將籽移除！
去籽方法一：
首先將蒂頭切掉。



輕輕一推，蒂頭連籽就會和果肉分離的一乾二淨。也有人會直接用湯匙挖乾淨。



最後用水清洗後就能依照自己要的型態處理彩椒了。


去籽方法二：
先直的對半切。



用手將蒂頭連同籽一起掰掉後，再依照料理需求做後續的處理。


去籽方法三：
將蒂頭的部份用拇指往下壓。



蒂頭與果肉完全分離後，再往外拉出來。



用水把裡面的籽清洗乾淨，再依照需求切成自己要的型態就可以了。


▶ 延伸閱讀青椒品種分薄皮、厚皮，料理應用各不同？還有分性別？【甜椒】紅椒維生素C最優秀！甜椒和辣椒、青椒有什麼不同？鑲彩椒不只能放肉餡，還能放這些美味的餡料！
文章來源：青椒、彩椒去籽常見的3個方法！其實只要用大拇指，就可以1步驟瞬間將籽移除！

解決你從飲食到生活的各種大小難題！歡迎每天鎖定《愛料理生活誌》與粉絲專頁，發現生活的趣味！

本篇文章來源：《愛料理生活誌》