9/28 Red Bull Showrun 飆速台中 16888桌菜 感受舌尖上速度與激情
【記者 陳家珍/台北 報導】台灣首場Red Bull Showrun即將於9月28日登陸台中!當日市政路將封街化為賽道,民眾可近距離觀賞國際頂尖車手現場展示直線飆速、過彎甩尾等技巧,零時差感受現場疾速的暢快。市政路地主店家米其林台菜餐廳膳馨也推出了「Energy UP!一馬當先」16888元飆速限定桌菜,9/1-9/30凡訂購「Energy UP!一馬當先」桌菜再贈Red Bull F1賽車模型車一台,要讓賽車迷們不僅大飽眼福,更要大飽口福!
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呼應Showrun「讓人們近距離感受賽車魅力」精神,膳馨以「酒家老菜」為主軸,搭配道道「大火拌炒」料理,要讓人們感受專屬口中的速度與激情。首先以傳統古早味排骨酥羹,撲鼻胡椒香氣作為引路開端,緊接著如同賽道進入加速環節,「放牧黑雨煙燻雞」化作黑馬之姿呈現,紮實軟嫩肉質帶濃郁煙燻風味,還來不及跟上其速度,「川瑜潑辣酸菜魚」出場如一記漂亮的彎道急速甩尾,鹹香酸辣竄出舌尖,最後登場經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」,如同燒胎所呈現視覺張力,甘味湯頭入喉飽滿,甘甜鹹多層次風味繚繞齒間。此外,本次也推出了「Red Bull限定特調」,以康普茶為基底加入Red Bull調製而成,兩款飲品獨特風味達到巧妙平衡,凡點16888飆速桌菜皆贈送一壺,膳馨從料理與飲品著手,打造了一場舌尖上精彩的Showrun。
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膳馨餐飲集團創辦人鄭乃綱表示,本身是F1賽車迷,非常開心台中可以成為亞洲首個Red Bull Showrun城市,更令人興奮的是今年四月才剛開幕的市政門市就位在本次活動賽道「市政路」,本次特別呼應Showrun環節設計桌菜內容,從餐點順序、擺盤至門市佈置,各環節都注入賽車疾速精神,讓來自各地的車迷朋友們,一同感受舌尖上的速度與激情。
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本次膳馨「Energy UP!一馬當先」16888元飆速桌菜,9/1-9/30於膳馨市政門市限定供應,凡訂購桌菜再贈Red Bull F1賽車模型車一台,限量50組,即日起開放電話及門市現場預約,這個9月一起感受台中全城市疾速奔馳魅力!
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活動詳情請見:膳馨FB粉絲專頁
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- 記者:陳 家珍
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