推動ESG綠色承諾 高雄洲際酒店永續發展典範
高雄洲際酒店7月15日舉行「ESG綠色承諾與成就」分享會，會中分享酒店的環保舉措，也宣佈酒店獲得 IHG Green Engage 綠色環保參與計劃的第一級標章、金級環保旅館標章及SEEDS 大地義式餐廳綠食先行獎。高雄洲際酒店指出，全館也獲得清真認證，並在今（2024）年9月即將成為全高雄第 1 間、全台第 3 間取得碳足跡標籤認證的酒店。
當天與會來賓有洲際酒店集團台灣區域總經理羅嘉麒 (Robbert Manussen) 、高雄市政府觀光副局長孫春良、公益財團法人日本台灣交流協會高雄事務所副所長是枝憲一郎、泰國貿易經濟辦事處處長陳燦榮及馬尼拉經濟文化辦事處菲律賓駐台代表處高雄分處處長崔瑞霞一同參與。
孫春良表示，高雄市政府非常重視環保和永續發展，再加上隨著高雄市在觀光方面的發展，有越來越多外國遊客來到高雄旅遊，今天很高興看到高雄洲際酒店在執行ESG方面措施的前瞻性，使每位員工都能將ESG的精神帶入日常工作生活中，進而影響身邊的人。非常期待這些舉措能夠為高雄市樹立一個良好的榜樣。
羅嘉麒指出，高雄洲際酒店從籌備以來致力於環保和可持續發展，希望通過這些新舉措，不僅減少對環境的負面影響，還能為客人提供更好的住宿體驗。此外，我們的環保措施還能對社會產生積極的影響，例如減少浪費、促進本地經濟和創造綠色就業機會。作為行業的領導者，也希望帶動同業共同為社會的永續發展做出貢獻。高雄洲際酒店在客房中也引入先進的中控系統，結合智能和人工偵測技術，在一年四季針對不同季節進行最舒適的溫度調節。公共區域的智能調光系統根據自然光線自動調整燈光亮度，不僅節省能源，還為客人營造出最舒適的環境。
有關食材方面，西餐行政副主廚余俊傑指出，自開業以來已添購智能廚餘回收系統，通過先進的發酵技術，將廚餘轉化為有機肥料，回饋給當地農民。每年，這項技術幫助我們減少數十噸的廚餘，同時也支持當地農業的可持續發展。此外，堅持使用本地新鮮食材，保證食物的新鮮度和品質，同時大大減少了運輸過程中的碳排放。這項舉措每年可省下數千公里的運輸距離，對環境貢獻一份力。
羅佳琪進一步說明，從入住開始即引進了無紙化系統，而在客房內更搭載房內語音助理，減少紙張的使用。這套系統不僅可以為客人提供即時服務和餐飲推薦，還支持資訊查詢，每年節省超過 20,000 張紙張，減少對環境的負擔。安全乾淨的飲用水與楠竹環保杯每週提供的瓶裝水數量超過 400 瓶，只要約 1.2 個月就能疊起一座台北 101 的高度。自 2024年6月1日起，高雄洲際酒店不再提供瓶裝水，而是每間客房都配有獨立的濾水系統，確保提供給客人安全乾淨的飲用水。此外，住房還提供房客天然楠竹製成的環保瓶，鼓勵減少塑料廢棄物，共同保護自然資源。
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