手作湯圓迎冬至 彰化國聖國小童樂搓出健康與幸福
【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】冬至圓吃湯圓，彰化市健康促進特色學校國聖國小於冬至前夕舉辦了別具意義的「手作湯圓」活動，讓低年級學童親手體驗製作湯圓的樂趣，並結合食農教育及健康飲食理念，讓孩子們過一個健康又快樂的冬至到來。
▲國聖國小校長李政穎讓低年級學童親手體驗製作湯圓的樂趣，並結合食農教育及健康飲食理念，讓孩子們過一個健康又快樂的冬至到來。（記者林明佑翻攝）
在學校老師的精心規劃下，志工媽媽李麗玲帶著孩子們，從短糯米開始製作，加入天然食材，揉搓出五顏六色的健康湯圓，包括薑黃、抹茶、紅麴、竹碳、紫米與原味六種口味，色彩繽紛又營養滿分。李麗玲說，我們希望孩子們吃得健康，玩得開心，這些食材還有部分來自學校的開心農場，非常有意義。
一年級小朋友張哲軒可愛地分享：「湯圓要搓小小的，不能比老師的眼睛大，才好吃！」二年級江梓睿則開心地表示：「謝謝老師和愛心媽媽，教我們做這麼好吃的湯圓！」
除了手作湯圓，國聖國小還安排了充滿節慶氣氛的太鼓表演，讓孩子們沉浸在熱鬧的冬至氛圍中。校長李政穎表示，這次活動從原料製作到成品，結合食農教育和健康飲食觀念，讓孩子們親身參與，理解食物的來源與價值，也能讓健康促進的理念從小紮根，這才是真正的學習。
國聖國小透過這場充滿愛與教育意涵的冬至活動，讓學童們在快樂中學習，健康成長。
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- 記者：林明佑
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