慶祝父親節到來 雲基推出「銀養88抗老逆齡食譜」

(記者廖承恩／雲林報導)為慶祝即將到來的父親節，雲林基督教醫院今(1)日舉辦一場特別活動，推出全新的「銀養88抗老逆齡食譜」 八道精心設計的健康美食，為父親們帶來愛與關懷，由醫院專業營養師精心設計的健康美食，旨在幫助子女以健康的方式向父親表達愛與感激，同時關注父親的健康需求。



此次營養師推出八道「銀養88抗老逆齡食譜」，每一道食品均融合了營養與美味，適合擁有高血壓、高血脂、高血糖等健康問題的父親們享用，讓子女們能在這個父親節，以更健康的方式表達對父親的愛與孝心，既滿足了營養需求，又兼顧了美味口感。

以下是菜單介紹：1、十榖御飯糰：由多種穀物製成，營養豐富，提升飽足感。2、迷迭香煎鮭魚佐莎莎醬：富含Omega-3脂肪酸，有助於心血管健康。3、番茄絲瓜燴味噌豆腐：清淡健康，植物蛋白質豐富，適合全家共享。4、蒜蓉鮮蚵：蚵含有鋅元素，搭配大蒜增強免疫力。5、檸檬胡椒蝦：低脂高蛋白，清爽美味，適合節日享用。6、義式檸香洋芋雞：豐富蛋白質，助於肌肉合成和修復。7、和風溫沙拉：高纖維低熱量，增強免疫力。8、燕麥優格水果塔：低GI燕麥搭配益生菌優格，有助於腸道健康。

營養師親自介紹每道食譜的營養價值及烹飪技巧，並與參與者分享如何用健康的美食向父親表達深深的愛意與感謝。現場候診區民眾與社區居民互動熱絡，共同探索如何通過健康飲食提升家庭幸福感。(圖/記者廖承恩攝)