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【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】隨著天氣明顯轉涼，不少人都會選擇吃火鍋暖暖身子，然而部分火鍋食材和火鍋湯頭對腎臟病患者來說卻是很大的負擔。衛生福利部南投醫院日前辦理「慢性腎臟病保健講座」，提供詳全文

火鍋料理中的海鮮、肉品及動物內臟等食材在高溫烹煮後，會釋放出大量的鉀離子及普林，而貢丸、蟹肉棒、魚餃等加工食品則常含有磷酸鹽添加物。因此讓很多腎臟病友不敢多吃，對此營養師也提供3種健康吃法。詳全文

傳統上大家都認為加工食品對健康不好，但醫生指出，一種加工食品除外，就是「蒟蒻」。蒟蒻是由魔芋的球莖製成，其中含有豐富的可溶性膳食纖維——葡甘露聚醣。與其他高澱粉食材相比，魔芋的澱粉含量僅約詳全文

（記者陳奕廷／綜合報導）日本民營調查公司指出，明（2025）年1月至4月之間，日本有逾3900種食品將漲價。預計2025年1月份將時隔3個月以來，再次有超過1000種食品漲價。調查公司預測，2025年全年將持續出現詳全文

全身型膿疱性乾癬（Generalized Pustular Psoriasis，簡稱 GPP）是一種罕見且嚴重的皮膚疾病。根據臨床統計，有 65% 的全身型膿疱性乾癬患者同時合併一般斑塊型乾癬1，這不僅影響醫師的診斷，也可能延誤患詳全文

本文摘自501期水果優格、早餐穀片能增加維生素、纖維素，很健康？義大利科學家的研究竟說它們是「超加工食物」，不僅無益健康，還會加速老化？早餐該怎麼吃才健康？義大利神經醫學研究中心（IRCCS Neurom 詳全文

經常失眠，併有消化不良問題，甚至反覆出現蕁麻疹，必需求醫診斷！1名40歲葉小姐，因長期工作壓力過大，已經有一年以上的失眠問題，並且經常有消化不良的困擾。近兩三個月，她更發現自己反覆出現蕁麻疹的詳全文

早餐是每天的第一餐，但很多人因為生活忙碌，早餐總隨便吃吃，營養師李婉萍表示，許多人以為只要早餐有吃就好，卻忽略了食物的營養成分。她也列出6大NG早餐，等於一早就在吃油。一、煎餃：李婉萍指出看似詳全文

每當季節變換，許多人都會面臨濕疹和乾癬反覆發作的困擾。皮膚的瘙癢感讓人難以忍受，但又不敢隨意抓撓，這種情況實在令人抓狂。其實，除了外在環境因素，飲食也可能是加重敏感體質的隱形殺手。營養師提醒詳全文

40歲葉小姐，因長期工作壓力過大，已經有1年以上的失眠問題，並且經常有消化不良的困擾。近2、3個月，她更發現自己反覆出現蕁麻疹的症狀，為此苦惱不已，至門診看診並接受功能醫學檢測和詳細的整合性評估詳全文

（示意圖／pixabay）[周刊王CTWANT] 長期吃錯早餐小心對身體造成負擔！營養師李婉萍分享6種常見的早餐地雷，衛教哪些食物正在悄悄破壞健康！同時也透露如果早餐想吃得健康，可以遵循避免單一營養素、加工詳全文

40歲葉小姐1年來飽受失眠、消化不良困擾，近幾個月更反覆起蕁麻疹，竟是缺乏維生素B12引起。醫師提醒，切勿以為有在吃B群攝取量就夠，飲食精緻、茹素更要小心B12不足。經過醫療團隊評估，發現葉小姐雖然平詳全文