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電鍋做蛋糕巧克力棉花蛋糕不用烤箱也能做出綿密的棉花蛋糕！利用電鍋使用半蒸半烤的方式，就如同烤箱的水浴法ㄛ~口感蓬鬆濕潤,外表就和烤箱烤的一樣呢^^ 食材雞蛋, 3顆細糖, 30+40g 植物油, 30g 鮮奶, 詳全文

包心粉圓紅豆湯純手工製成的包心粉圓.一顆顆Q彈又晶瑩剔透.滿是蜜豆的香甜.以黑糖為基底咬下那香氣更是讓人難以招架~最適合在冷冷的天替家人煮上一碗~暖心又暖胃食材太白粉, 100g 黑糖水(黑糖80g水50c 詳全文

鹹海苔棉花蛋糕做了那麼多棉花蛋糕，一直習慣做甜味的，第一次嘗試做做看鹹的口味，吃起來感覺還不錯耶，我加了很多海苔粉，味道很香，顏色看起來很綠很好看，我覺得還不錯唷。食材燙麵糊低筋麵粉, 4 詳全文

可可戚風蛋糕【影片】這次推出影片版的可可戚風蛋糕，內文冗長還請細心詳讀～材料上已少油減糖，不建議再修改喔！食材 6吋「非不沾」活動圓模, 1個蛋黃糊蛋黃(大型蛋), 3個牛奶或水, 50g 植物油(無特詳全文

蝦仁蛋炒飯一直受到許多饕客歡迎的蝦仁蛋炒飯，作法和材料都相當簡單，直接將雞蛋打入鍋中炒出金銀色澤，利用炒雞蛋冒出的蛋油來炒飯，就能讓米飯色澤晶瑩飽滿、透亮分明，風味更更加濃郁醇香，調味上只詳全文

滑蛋鐵板豆腐用鐵板把豆腐煎到恰恰，淋上照燒醬汁，再加入濃郁的雞蛋，口感就像豆腐版的親子丼，在家就可以享受香噴噴、熱呼呼的鐵板料理。食材木棉豆腐, 1盒雞蛋, 1粒低筋麵粉, 適量照燒醬汁, 分組詳全文

海鮮薑黃飯_電鍋料理滿滿的鮮甜海味，是海鮮飯廣受大眾喜愛的原因。搭配用薑黃粉浸泡上色的優質國產米，黃澄澄的漂亮米粒色澤，使得海鮮飯看起來更加美味好吃呢FB歡迎來聊聊 :) 食材大白蝦, 100g 透抽, 詳全文

圖片說明：中華民國養鹿協會理事長劉守振、中央畜產會林正祥課長、農委會陳怡瑩技正、主廚溫國智、主持人焦志方、中央畜產會凃又方專員(左至右)，及三組優勝者合影。(圖/中華民國養鹿協會提供) 【警政時報詳全文

每當放完兩天假期後，星期一總像是在另一個時空，感覺有點心神不寧，時間卻又走得飛快，但是又瘋狂地需索著睡眠時間。最近的日子你是不是也覺得很煩躁，思索著自己是否沒有安排好生活的節奏，周而復始地度詳全文

環境資訊中心特約記者廖靜蕙報導台灣稻米生產既優且豐，但是國人食用量十年持續下降，近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示，2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤，小麥追過米似乎早晚會詳全文

Openbook 閱讀誌/ 文：董景生（農委會林業試驗所植物園組研究員兼組長）《舌尖上的東協》這本書的出現，恰巧彌補了台灣對東南亞食材、民族植物科學知識的空缺。作者胖胖樹以文圖並茂的街巷食材圖鑑，詳詳全文

環境資訊中心特約記者廖靜蕙報導台灣每年進口雜糧高達800萬公噸，其中250萬公噸的大豆，99%是基因改造大豆。替代進口縮短食物里程，農委會農糧署2016年即積極推動「大糧倉計畫」，鼓勵水稻轉作雜糧及休詳全文