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鹹甜軟嫩的下飯菜!蔥燒子排

鹹甜軟嫩的下飯菜!蔥燒子排 (1 年前)

蔥燒子排_一鍋到底下飯菜 這是一道備料簡單、烹調容易,並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排,加上充滿醬香的青蔥段,餐桌每每有它,白飯都要多扒好幾碗呢 食材 豬肋排, 600g 青蔥, 3支 蒜頭, 6瓣 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

暖呼呼的真幸福!冬至吃鹹湯圓

暖呼呼的真幸福!冬至吃鹹湯圓 (1 年前)

冬至 鹹湯圓 煮碗軟軟QQ的鹹湯圓~鹹香滋味還要加進冬天才有的茼蒿~暖呼呼的真幸福 食材 小湯圓, 200G 豬肉, 100G 蝦米, 1小匙 茼蒿菜, 1把 白胡椒粉, 1匙 鹽巴, 1匙 料理步驟步驟 1:小湯圓備用步驟 2:蝦 詳全文

關鍵字:冬至湯圓食譜

超可愛的應景點心!聖誕雪人餅乾

超可愛的應景點心!聖誕雪人餅乾 (1 年前)

聖誕雪人餅乾-聖誕節 聖誕節要到了~只要和節慶相關的造型餅乾都不便宜,只要自己製作組裝,超可愛的雪人餅乾簡單就能完成^^ 食材 無鹽奶油, 200g 糖粉, 80g 蛋黃, 1顆 低筋麵粉, 320g 堅果, 80g 裝飾 黑/白 詳全文

關鍵字:景點聖誕聖誕節造型食譜

酥鬆爽口~聖誕糖霜餅乾

酥鬆爽口~聖誕糖霜餅乾 (1 年前)

聖誕糖霜餅乾 想要考驗自己的耐心嗎?推薦給真的很閒的人來嘗試看看~這個食譜的餅乾吃起來很酥鬆爽口,不會很甜,就算單吃也超好吃喔! 食材 奶油餅乾麵團 無鹽奶油, 100g 糖粉, 40g 蛋, 1個份 鹽, 1g 低 詳全文

關鍵字:聖誕巧克力料理烘焙除濕食譜

零廚藝電子鍋料理!韓式泡菜燉肋排

零廚藝電子鍋料理!韓式泡菜燉肋排 (1 年前)

韓式泡菜燉肋排_零廚藝 電子鍋料理 醃漬入味的豬肋排,加上酸酸辣辣的泡菜,和清爽甘甜的洋蔥絲,只須層層鋪進內鍋裡,再利用電子鍋烹煮就完成!一口嫩肋排,一口酸泡菜,加上一口口澆淋香辣湯汁的白飯, 詳全文

關鍵字:料理韓國食譜

香香甜甜好滋味!蜜汁蒜味烤中卷

香香甜甜好滋味!蜜汁蒜味烤中卷 (1 年前)

蜜汁蒜味烤中卷(不縮水版) 這次我把中卷剖成片狀去烤,烤好後也比較不會縮水得太厲害,香香甜甜的味道好吃極了~ 食材 中卷, 2隻 蒜頭(壓成蒜泥), 4瓣 醬汁(全部倒在一起) 蜂蜜, 2小匙 醬油, 2小匙 日 詳全文

關鍵字:料理食譜

鎖住肉汁的秘訣!香煎牛里肌肉佐伍斯特醬

鎖住肉汁的秘訣!香煎牛里肌肉佐伍斯特醬 (1 年前)

香煎牛里肌肉佐伍斯特醬 使用鐵鍋來煎牛肉,是牛肉最能鎖住肉汁的方法,配上微酸微辣的醬料,就可以輕鬆完成餐廳料理! 食材 牛里肌肉, 500g 萊姆, 1/4顆 蒜頭(切片), 2顆 沾醬 伍斯特醬, 2大匙 料理步 詳全文

關鍵字:料理筋膜食譜餐廳

簡單上手的電鍋料理!可樂豬軟骨

簡單上手的電鍋料理!可樂豬軟骨 (2 年前)

電鍋料理-可樂豬軟骨 利用可樂燉肉很有風味,只需適量的肉與蔥、薑、蒜、醬油、糖等再加入可樂一起燉煮就行了,是道非常簡單上手的料理 食材 可樂 (330ml), 1罐 青蔥 (洗淨切段), 40g 薑片, 5片 蒜頭, 6瓣 詳全文

關鍵字:料理

軟嫩多汁、鹹香下飯!腐乳豆干炒嫩雞

軟嫩多汁、鹹香下飯!腐乳豆干炒嫩雞 (2 年前)

腐乳豆干炒嫩雞(附腐乳醬作法) 今天是24節氣中的「小雪」,氣候也如期轉為溼涼的天氣,冬天的氣息悄悄靠近,隨著季節的更迭變換,口味也會跟著轉變,近日喜歡稍為重口味的料理,分享這道用自製腐乳醬拌 詳全文

關鍵字:5G天氣小雪料理食譜

心平氣和和靜靜等待,生活的節奏感總會自己回來

心平氣和和靜靜等待,生活的節奏感總會自己回來 (4 年前)

每當放完兩天假期後,星期一總像是在另一個時空,感覺有點心神不寧,時間卻又走得飛快,但是又瘋狂地需索著睡眠時間。最近的日子你是不是也覺得很煩躁,思索著自己是否沒有安排好生活的節奏,周而復始地度 詳全文

關鍵字:AI慢跑瑜珈睡眠脊椎運動食譜

【光復米食】當疫情讓航運受阻 這樣吃可以減少依賴進口小麥

【光復米食】當疫情讓航運受阻 這樣吃可以減少依賴進口小麥 (5 年前)

環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 報導 台灣稻米生產既優且豐,但是國人食用量十年持續下降,近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示,2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤,小麥追過米似乎早晚會 詳全文

關鍵字:疫情航運外交外交部家樂福巧克力庫存新台幣日本氣候變遷烘焙營養競爭力花蓮花蓮縣蛋白質蛋糕超商防疫食安食譜養生體質

[地球日選書] 打拋豬、摩摩喳喳、沙嗲⋯⋯《舌尖上的東協》看見新住民植物

[地球日選書] 打拋豬、摩摩喳喳、沙嗲⋯⋯《舌尖上的東協》看見新住民植物 (5 年前)

Openbook 閱讀誌/ 文:董景生( 農委會林業試驗所植物園組研究員兼組長) 《舌尖上的東協》這本書的出現,恰巧彌補了台灣對東南亞食材、民族植物科學知識的空缺。作者胖胖樹以文圖並茂的街巷食材圖鑑,詳 詳全文

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