台中早餐店7人用餐後疑食物中毒 市府稽查多處缺失

台中市清水區7人昨天到大雅區某家傳統早餐店用餐後，疑似發生食物中毒事件，食安處今天表示，稽查發現食材未覆蓋、台面不潔等多項缺失，要求業者限期改善。

台中市清水區昨天發生疑似集體食物中毒，一戶人家共7人吃完早餐後，陸續發生上吐下瀉症狀，初步診治疑為感染性腸胃炎。

台中市食安處今天透過文字稿表示，昨天下午4時接獲醫院通報，有7名民眾29日凌晨2時20分在大雅區某傳統早餐店，共同食用鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點，皆自下午3時起，陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀。

食安處指出，截至今天上午8時30分為止，尚有2名患者住院中，獲報後派員至現場稽查及抽驗，結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、台面不潔等多項缺失，已依違反食安法責令業者限期改善。

食安處同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗，檢驗時間最快需2週，若後續調查結果是業者供應的餐食所造成，將依規定處辦。