台日聯手建構SSCAP平台、導入前瞻管理技術 強化消費者與TQF驗證廠商溝通管道

撰文＝編輯部

台灣優良食品發展協會（TQF）2024年邁入第30週年，於2024年11月21日進行第11屆理監事選任，並舉辦會員交流大會，包括與日本阿斯環境服務公司簽署合作協議、新版TQF驗證ICT平台啟用儀式、與日本食品安全管理協會（JFSM）合作共同建立的食品供應鏈永續發展評量平台（SSCAP）啟用儀式。

台灣優良食品發展協會（TQF）邁入第30週年，於2024年11月21日進行第11屆理監室選任，並舉辦會員交流大會。(圖片來源：台灣優良食品發展協會提供)

首度公開專為台灣食品產業打造的「食品供應鏈永續發展評量平台SSCAP」

永續發展已成為全球發展共識，台灣優良食品發展協會（TQF）與日本食品安全管理協會（JFSM）合作，共同出資建立雲端操作系統並營運「供應鏈永續發展評量平台SSCAP」，於2024年11月21日交流大會上進行啟用儀式。

台灣優良食品發展協會（TQF）與日本食品安全管理協會（JFSM）合作建立「供應鏈永續發展評量平台SSCAP」，並於2024年11月21日正式啟用。(圖片來源：台灣優良食品發展協會提供)

SSCAP整合了國際永續管理規範、參考ISO 26000企業社會責任指引，精簡列出評量表讓企業可以輕鬆導入企業社會責任的永續管理，且供應商及採購商皆可於平台相互溝通，不僅減少供應鏈的管理成本，還能促進產銷合作。

日本食品安全管理協會理事長小谷雅紀於交流大會提到，台灣優良食品發展協會（TQF）與日本食品安全管理協會（JFSM）的合作，不僅可以提升台日兩國的「食品信賴性」，在2022年兩國簽署合作夥伴協議後，已經進行5項合作計畫，顯示台日兩協會在食品安全上面對社會企業責任（CSR）的發展推動。

新版TQF驗證ICT平台啟用，透過資料庫與入口網站相連，強化消費者與驗證廠商溝通管道

台灣優良食品發展協會（TQF）於2021年時開始導入數位化工具，致力於TQF驗證方案的數位化轉型，並規劃建立單一入口網站與TQF-ICT平台，達到與國際驗證相同水準；在3年的建置努力下於交流大會同步進行新版TQF-ICT平台啟用儀式。

新版TQF-ICT平台可以讓平台資料庫與入口網站相連，提升消費者與驗證廠商間的溝通管道。(圖片來源：台灣優良食品發展協會提供)

新版TQF-ICT平台為全程線上數位作業服務，垂直整合了公司、工廠系統的資訊，並升級資安保護機制，透過整合化的系統讓消費者、食品業者、驗證機構、認證機構及台灣優良食品發展協會（TQF）可以不受時間地點限制的處理及分享TQF驗證資訊；除此之外，新版的TQF-ICT平台可以讓平台資料庫與入口網站相連，讓消費者能夠透過入口網站輕鬆查詢TQF驗證產品及TQF驗證廠商的資訊，提升消費者與驗證廠商間的溝通管道。

TQF協會與日商阿斯環境服務公司合作，為台灣導入日式環境衛生管理前瞻技術

台灣優良食品發展協會（TQF）與日本環境衛生管理業界龍頭阿斯環境服務公司正式簽署合作夥伴協議，以共同品牌的模式推動商務合作，包含食品環境衛生管理技術及食品安全管理技術服務，為台灣食品產業導入日式前瞻技術的「綜合環境衛生管理 (THC)」技術。

日本阿斯環境服務公司隸屬於日本大塚集團，成立46年，服務的對象有超過1.4萬家客戶，領域廣達食品、醫藥、化妝品、包裝、醫療機構、餐飲、物流等；台灣優良食品發展協會（TQF）理事長周能傳表示，藉由與日本阿斯環境服務公司合作，除了提高台灣食品產業環境衛生管理水準外，可以促進台灣在地環境衛生清潔業者與日方形成協力團隊，未來也可以共同拓展環境衛生管理服務的外銷。

台灣優良食品發展協會（TQF）理事長周能傳表示，藉由台日合作，除了提高台灣食品產業環境衛生管理水準外，也促進台灣在與日方形成協力團隊。(圖片來源：台灣優良食品發展協會提供)

台灣優良食品發展協會（TQF）表示，期盼運用數位技術改善環境衛生管理，讓食品業者環境衛生管理提升至國際級的水準外，周能傳也表示，除了確保消費者權益、健全食品產業發展，未來也希望從平台的驗證服務發展至多元化技術，除了照顧消費者外也期望服務至產業、拓展國際。

審稿編輯：林玉婷

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