間歇性斷食減肥超夯，但方法不只168！5大斷食法一圖看你適合哪種

你嘗試過168斷食嗎？減重方法層出不窮，近來相當火紅的「間歇性斷食」，讓不少人躍躍欲試，許多人好奇真的可以減重嗎？該如何執行呢？有沒有什麼注意事項？讓我們一起來了解間歇性斷食法吧！

什麼是間歇性斷食法

間歇性斷食法是一種透過調整「進食」與「禁食」時間，來達到降低熱量攝取，人體就會出現「生理性生酮反應」，減少身體合成性荷爾蒙胰島素分泌；等到提供能量的肝醣接近見底，身體就會分泌「升糖素」，將脂肪分解來提供身體運作的能量，幫助減重、減脂。

常見的間歇性斷食法的種類

時間限制法（168斷食）

• 常見的有16：8斷食法、18：6斷食法、20：4斷食法，規劃每日進食時間限制在4-8小時，空腹時間16-20小時。如覺得16：8餓太久受不了，也可採用更溫和的14：10斷食法，最重要的目標仍是打造一個可持續進行的健康飲食法。


• 禁食時間只能喝水、黑咖啡及無糖飲料、進食食物需為天然原態食物，大量的高熱量食物將無效。

整日斷食法

（5：2斷食）

• 常見的有5：2輕斷食，每周1-2天完全斷食或只吃500-600大卡或原本熱量的25％。


• 輕斷食仍可進食，女生可500大卡、男生600大卡／天、進食天需維持之前原本的進食量，而非爆食

隔日斷食法

• 斷食一天只吃原本熱量的25％或僅500大卡，隔日在正常吃。


• 斷食1整天對許多人來說很困難，不適合初學者，建議可先從16：8斷食法開始

定期性斷食法

每次斷食2～3天，一年可執行數次。

仿斷飲食法

連續3～5天減少50％以上熱量攝取，一年可執行數次。

斷食注意事項

• 斷食期間，可以下肚的東西就是白開水，或是茶、咖啡等無熱量的飲料。


• 進食期間，飲食要均衡攝取，可以蔬菜、蛋白質為主角，避免大量攝取澱粉導致血糖過度飆高。


• 多補充蛋白質，避免肌肉流失。在選擇蛋白質食材時，應盡量選擇「整塊」食材，例如整塊魚、整塊豆腐，蛋白質含量會比含水量高的牛奶更豐富。


• 執行間歇性斷食或168斷食前，建議先諮詢醫師專家意見，以保健康安全。

以下族群不建議斷食

懷孕或哺乳婦女、成長中的青少年、暴食症或厭食症、糖尿病者可能有低血糖風險、腸胃道疾病等。

間歇性以規劃進食的時間為主，但仍需注意斷食期間的食物種類及量的攝取，且完全斷食的方式不見得適合每一個人，若是想要健康、持續的減脂仍要養成良好的飲食及運動習慣喔！

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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/29136