比168斷食更簡單!「做3休1」瘦身法,3個月瘦8kg體脂狂降
【早安健康/野上浩一郎(柔道整復師、瘦身教練)】
─ T.O小姐(36 歲,家庭主婦) ─
最初挑戰做3休1瘦身時,T.O小姐也曾感到不安。現在成功瘦身的她,終於可以大聲說:「我花了短短三個月的時間,就徹底改變了人生!」
「瘦身計畫不該只是看當下,而是從一星期、一個月之類的更長遠時間進行規畫。我也曾經歷體重完全沒有下降的瓶頸期,那時我積極尋找了許多重新振作的方法,例如調整吃飯時間等。」
「可以享受自己愛吃的食物,同時毫不費力地瘦身,簡直就和做夢一樣。只要繼續這樣的健康生活,我就有自信能夠終生不復胖。」
從決定開始瘦身的那天起,基本上就是重複「做滿三天,休息一天」的循環,並持續將體重、體脂率、飲食內容、進食時間等數值,填寫至生活型態表上。
【ON的三天(行動日)】
【OFF的一天(休息日)】
●主食
在這8種主食當中,特別危險的是重口味的拉麵,以及咖哩飯等含有糖質和脂質的料理。蓋飯、漢堡也要留意甜味醬料的高含糖量。改吃海鮮蓋飯或天津蓋飯等含豐富蔬菜和蛋白質者較不易發胖,同時必須細嚼慢嚥,避免吃得太快。
拉麵(尤其豚骨系列)
咖哩飯
蓋飯(天婦羅蓋飯、豬排蓋飯、牛肉蓋飯等)
漢堡(尤其照燒醬類)
披薩
義大利麵(尤其白醬類)
蛋包飯
粉物(什錦燒、章魚燒等)
●油炸類
薯條或可樂餅等都是同時含有糖質和脂質的料理。儘管同為炸物,選擇麵衣包裹含較多蛋白質的種類(例如炸竹莢魚、唐揚雞、炸蝦等)較不易發胖。
薯條
可樂餅
天婦羅
豬排(尤其里肌肉)
炸麵包(尤其咖哩麵包)
美式熱狗
●甜點
高糖質或麵團面積較大的種類,特別容易使人發胖(例如起司蛋糕、蒙布朗、日式糰子等)。比較出乎眾人意料的是,奶油泡芙、咖啡凍、提拉米蘇等甜點屬於低糖種類,可放心食用,故並未入列30種NG品項。
蛋糕
日式甜點(尤其丸子或牡丹餅﹝萩餅﹞等米製品)
甜甜圈
甜點麵包
冰淇淋
●零食
這些都是同時含有糖質與脂質,或是糖質含量高的代表性食品。每一種都容易使人發胖且飽足感偏低。也正是因為如此,人們常常毫無止盡地大吃特吃。
餅乾
巧克力
洋芋片
●飲品、酒
基本上,冰涼且帶有甜味的飲料,大多含有大量糖質,必須格外注意。能量飲料或運動飲料等,予人健康印象的飲品糖質含量亦偏多。
含糖飲料&甜味酒(甜果汁、咖啡歐蕾、水果酒、雞尾酒等)
能量飲料
運動飲料
啤酒
日本清酒
●其他
加工食品在製作過程中,會反覆添加砂糖或防腐劑等添加物,營養也跟著流失。若真的要食用加工肉品,建議至少選擇保有原型狀態者;若是少量混入料理內的程度(例如培根蔬菜義大利麵等),就算偶爾食用也無妨。
中華饅頭(肉包、紅豆包、披薩包等)
加工肉品(培根、香腸等)
泡麵
進食時間限制在8小時以內的意思是:假設吃早餐的時間是早上七點,那麼,你的晚餐必須在下午三點前吃完;在這8小時以外的時間,不能吃任何固體食物;即使只有一口、甚至只是試個味道的少量程度也不行。
這樣的規定看似很難實踐,但其實完全不用擔心。
在那不能吃東西的16小時期間,還是可以攝取水分、蔬果昔或蛋白質飲品等不會對消化造成負擔的食物。大家可以妥善利用這三種止飢對策,擬定合理的基本行程表(值得注意的是,蔬果昔只能用蔬菜、水果和水製作,不能添加砂糖或乳製品;蛋白質飲品必須以水沖泡,而非牛乳或豆漿)。
而關於8小時進食時間的具體做法,我根據三種不同的生活型態提出了建議方案,請依照自己的生活作息或當下的情況安排。
另外,如果不論怎麼調整,都很難控制三天瘦身行動日期間的進食時間的話,請先從簡單步驟開始做起。例如:
先把進食時間限制在10小時以內,後續再慢慢調整成8小時
三天行動日期間,先將其中一天的進食時間限縮至8小時內即可
如果打從一開始就要求完美,反而容易形成壓力,很難堅持下去。這兩種微調式做法能提供協助(只是可能會花上比三個月更長的時間才能達標)。
本文摘自《三個月自然瘦,做3休1,168黃金實踐版》/野上浩一郎(柔道整復師、瘦身教練)/方言文化
看了這篇文章的人,也看了…
短短三個月就能自然地瘦下來,迎接全新感動人生!
─ T.O小姐(36 歲,家庭主婦) ─
最初挑戰做3休1瘦身時,T.O小姐也曾感到不安。現在成功瘦身的她,終於可以大聲說:「我花了短短三個月的時間,就徹底改變了人生!」
「瘦身計畫不該只是看當下,而是從一星期、一個月之類的更長遠時間進行規畫。我也曾經歷體重完全沒有下降的瓶頸期,那時我積極尋找了許多重新振作的方法,例如調整吃飯時間等。」
「可以享受自己愛吃的食物,同時毫不費力地瘦身,簡直就和做夢一樣。只要繼續這樣的健康生活,我就有自信能夠終生不復胖。」
做滿三天,休息一天,讓「做3休1」自然融入生活
從決定開始瘦身的那天起,基本上就是重複「做滿三天,休息一天」的循環,並持續將體重、體脂率、飲食內容、進食時間等數值,填寫至生活型態表上。
【ON的三天(行動日)】
- 進食時間限縮至8小時
- 避開30種NG品項
【OFF的一天(休息日)】
- 進食時間沒有任何限制
- 可選定一餐食用30種NG品項
- 每日持續記錄
三天瘦身行動日,這些不能吃!最容易發胖的「30種NG品項」
●主食
在這8種主食當中,特別危險的是重口味的拉麵,以及咖哩飯等含有糖質和脂質的料理。蓋飯、漢堡也要留意甜味醬料的高含糖量。改吃海鮮蓋飯或天津蓋飯等含豐富蔬菜和蛋白質者較不易發胖,同時必須細嚼慢嚥,避免吃得太快。
●油炸類
薯條或可樂餅等都是同時含有糖質和脂質的料理。儘管同為炸物,選擇麵衣包裹含較多蛋白質的種類(例如炸竹莢魚、唐揚雞、炸蝦等)較不易發胖。
●甜點
高糖質或麵團面積較大的種類,特別容易使人發胖(例如起司蛋糕、蒙布朗、日式糰子等)。比較出乎眾人意料的是,奶油泡芙、咖啡凍、提拉米蘇等甜點屬於低糖種類,可放心食用,故並未入列30種NG品項。
●零食
這些都是同時含有糖質與脂質,或是糖質含量高的代表性食品。每一種都容易使人發胖且飽足感偏低。也正是因為如此,人們常常毫無止盡地大吃特吃。
●飲品、酒
基本上,冰涼且帶有甜味的飲料,大多含有大量糖質,必須格外注意。能量飲料或運動飲料等,予人健康印象的飲品糖質含量亦偏多。
●其他
加工食品在製作過程中,會反覆添加砂糖或防腐劑等添加物,營養也跟著流失。若真的要食用加工肉品,建議至少選擇保有原型狀態者;若是少量混入料理內的程度(例如培根蔬菜義大利麵等),就算偶爾食用也無妨。
如何一步步將進食時間限縮至8小時?
進食時間限制在8小時以內的意思是:假設吃早餐的時間是早上七點,那麼,你的晚餐必須在下午三點前吃完;在這8小時以外的時間,不能吃任何固體食物;即使只有一口、甚至只是試個味道的少量程度也不行。
這樣的規定看似很難實踐,但其實完全不用擔心。
在那不能吃東西的16小時期間,還是可以攝取水分、蔬果昔或蛋白質飲品等不會對消化造成負擔的食物。大家可以妥善利用這三種止飢對策,擬定合理的基本行程表(值得注意的是,蔬果昔只能用蔬菜、水果和水製作,不能添加砂糖或乳製品;蛋白質飲品必須以水沖泡,而非牛乳或豆漿)。
而關於8小時進食時間的具體做法,我根據三種不同的生活型態提出了建議方案,請依照自己的生活作息或當下的情況安排。
另外,如果不論怎麼調整,都很難控制三天瘦身行動日期間的進食時間的話,請先從簡單步驟開始做起。例如:
如果打從一開始就要求完美,反而容易形成壓力,很難堅持下去。這兩種微調式做法能提供協助(只是可能會花上比三個月更長的時間才能達標)。
本文摘自《三個月自然瘦,做3休1,168黃金實踐版》/野上浩一郎(柔道整復師、瘦身教練)/方言文化
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- 記者:野上浩一郎(柔道整復師、瘦身教練)
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