瘦子不會有脂肪肝?吃保肝品就不會有脂肪肝?醫師破解4大迷思

根據衛福部最新公布的2023年國人十大癌症死因,肝癌已經連續44年位居第二名,雖然成因大多來自B肝與C肝患者,但是,「脂肪肝」也是未爆彈,脂肪肝有可能引起肝硬化甚至肝癌。目前台灣男性脂肪肝的比例是女性的2倍,幾乎每3位男性就有1人有脂肪肝,脂肪肝存在越久罹癌率就越高。


瘦子不會有脂肪肝?吃保肝品就不會有脂肪肝?醫師破解4大迷思

脂肪肝會造成肝臟發炎、肝指數上升,並引發肝臟纖維化、肝硬化與肝癌,卻經常被民眾忽視,因此按照流行病學盛行率推估,未來脂肪肝患者恐怕上看600萬人。

關於脂肪肝也存在不少迷思,像是,瘦子不會有脂肪肝、多吃保肝產品就不會有脂肪肝、素食者患有脂肪肝比例較低、只要抽血指數正常就不會有脂肪肝。減重專科暨家醫科醫師魏士航特別針對以上4大迷思破解。

魏士航醫師表示,過去在診間當中就有1位30歲的女性業務,BMI19,看起來瘦瘦的,但超音波檢測結果卻讓他大吃一驚,因為對方竟有輕度脂肪肝,魏士航表示,這1位患者體重輕只是她的肌肉量不足,且長期以來都偏愛澱粉與高糖水果,但碳水化合物與水果中的果糖都是活化肝臟脂質新生的元凶,特別果糖在代謝當中還會產生尿酸,會加速脂質生成,形成惡性循環,因此就算BMI正常,不恰當的飲食習慣,不只讓她成為四肢瘦瘦卻肚子大大的泡芙人,更是脂肪肝風險往上攀升的關鍵。

另外,不少上班族把保肝產品當救急仙丹,總覺得吃了就會對肝有「保庇」,但在魏士航醫師診間就有1名40歲竹科工程師,雖然有吃保肝產品的習慣,但一天三餐外加點心、消夜都少不了高糖的精緻澱粉和飲料,到診間檢查後才發現,不僅早已經是重度脂肪肝,糖化血紅素更高達7.9,確診糖尿病。

幸好後期配合醫師用藥、飲食與生活習慣也打掉重練,半年內成功減重16公斤,從104公斤減到88公斤,糖化血紅素也降到5.7,病狀明顯緩解。


瘦子不會有脂肪肝?吃保肝品就不會有脂肪肝?醫師破解4大迷思

此外,針對近年吹起的素食風潮,魏士航醫師也特別提醒,「吃素患脂肪肝的機率,恐怕比吃葷食還要高!」由於素食者大多攝取較多的碳水化合物與果糖,例如米飯、麵食、地瓜、山藥以及水果,飲食不均衡加上蛋白質攝取不足,反倒會讓脂肪肝風險大幅提高,建議素食族可以參考211餐盤,降低風險。

至於一般大眾仰賴的抽血檢查,其實僅能判斷肝臟發炎程度,並非脂肪堆積程度,要請醫師做超音波檢測,才是較為有效的方法。他強調,脂肪肝初期症狀因為不明顯,民眾常輕忽,但一旦惡化為肝癌,發現時大多已是晚期,只剩3-6個月的壽命;就算肝不抗議,也會因為代謝變差,提高乳癌、子宮內膜癌、大腸癌與直腸癌的風險。



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資料來源:華人健康網

https://www.top1health.com/Article/248/94463

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