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雞糞、酒糟、蔬果渣都能變資源!這些畜牧品牌怎麼把廢棄物變黃金?

雞糞、酒糟、蔬果渣都能變資源!這些畜牧品牌怎麼把廢棄物變黃金? (1 個月前)

撰文=巫芷玲由於全球環保意識提升,畜牧業的廢棄物管理成為備受關注的議題,畜牧業產生的大量有機副產物(如:糞尿)若處理不當,可能對土壤、水源和空氣造成嚴重污染。因此,如何有效「減廢」、將這些廢 詳全文

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好食在雲林 青年主廚打造美食新氣象

好食在雲林 青年主廚打造美食新氣象 (1 個月前)

【記者 劉春生/雲林 報導】雲林縣政府於12月6日在縣府親民大廳舉辦「好食在雲林行銷計畫」成果發表會,展現15家「雲青珍饌」入選店家的優化成果。副縣長謝淑亞親頒「雲林100碗」及「雲青珍饌」獎項,並舉 詳全文

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雲林美食新風貌 展現青年主廚的創意饗宴

雲林美食新風貌 展現青年主廚的創意饗宴 (1 個月前)

【互傳媒/記者 廖承恩/雲林報導】雲林縣政府今(6)日在縣府親民大廳舉行「好食在雲林行銷計畫」成果發表會,展示15家「雲青珍饌」入選店家的優化成果。副縣長謝淑亞親自頒發「雲林100碗」及「雲青珍饌 詳全文

關鍵字:美食創業咖啡在地美食媽祖家具小吃料理民宿蔬果汁雲林縣餐廳

這不是蔬果汁!好市多超夯爆品再推天然蔬果沾醬 網讚:拌什麼都超好吃

這不是蔬果汁!好市多超夯爆品再推天然蔬果沾醬 網讚:拌什麼都超好吃 (2 個月前)

記者陳欣欣 / 台北報導 在好市多臉書社團瘋傳的台灣果汁「純在」,不久前才傳出進到美國引發搶購熱潮,最近有網友發現這品牌多了幾款與果汁包裝極為相像的「新口味」,定睛一看才發現原來是新的天然蔬果沾 詳全文

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花博「青村集市」回鄉青年共展農村永續新價值

花博「青村集市」回鄉青年共展農村永續新價值 (2 個月前)

由農業部農村發展及水土保持署主導「青年回鄉行動獎勵計畫」,鼓勵青年以自身專長投入農村,改善農村面臨的各項挑戰,創造農村永續發展。計畫推動至今已邁入第8年,每年約有30多位青年從經濟、社會、環境 詳全文

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「2024永續飲食生活節」暢談飲食文化變革、食農素養及全食利用 鼓勵實踐「更永續的一餐」!

「2024永續飲食生活節」暢談飲食文化變革、食農素養及全食利用 鼓勵實踐… (2 個月前)

整理=編輯部在永續與健康的議題逐漸轉變為現代社會的主流意識之際,實踐日常飲食的永續素養變得相對地重要。「永續飲食生活節」邁入第5年,除了持續響應聯合國SDGs目標,更為消費者提供從早餐文化到高端 詳全文

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2024「創意米食競賽」成績揭曉!育達高中以「柚米馥茉卷」在83組隊伍中脫穎而出奪冠

2024「創意米食競賽」成績揭曉!育達高中以「柚米馥茉卷」在83組隊伍中… (2 個月前)

整理=編輯部最受青年學子矚目的「非米不可創意米食競賽」成績揭曉,由臺北市私立育達高級中學李蓵、張又云同學以「柚米馥茉卷」奪得冠軍,採用100%蓬萊米粉做成蛋糕捲,搭配柚子醬、茉莉綠茶、茉莉巧克 詳全文

關鍵字:料理競爭力百搭柚子中職巧克力高雄市蔬果汁上市抹茶蛋糕超商

知名營養師江欣樺回母校弘光科大演講 建議學弟妹用刪除法探索職涯

知名營養師江欣樺回母校弘光科大演講 建議學弟妹用刪除法探索職涯 (3 個月前)

記者李喬智/臺中報導 知名企業「營養師輕食」創辦人江欣樺營養師,為弘光科技大學校友,受邀回母校向學弟妹演講「成為更好的自己」。江欣樺坦言,念大學時也不知道自己要什麼,當時用刪除法選擇念食品營 詳全文

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桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽 展現卓越技藝與創意

桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽 展現卓越技藝與創意 (3 個月前)

▲第八屆國際青年創意美學競賽吸引15國逾2000名學子參賽 【News586/記者彭慧婉報導】由桃園市第二專長發展協會主辦的「桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽」於10月29日在桃園隆重舉行,來自世界各地的 詳全文

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如何吃對早餐?用果菜汁取代奶茶不錯,但1食材要比水果多

如何吃對早餐?用果菜汁取代奶茶不錯,但1食材要比水果多 (3 個月前)

理想早餐的油脂比例,應占一餐總熱量的30%以下,至於吃太鹹,鈉攝取量過高,可能影響血壓控制,因此,每餐鹽分最好盡量在1~1.5公克間。還有很多人早餐習慣搭配添加奶精的奶茶、紅茶等含糖飲料,但甜度高 詳全文

關鍵字:咖啡營養瘦身糖尿病蔬果汁蘋果蛋白質雞蛋

告別血糖飆升!醫列7大降血糖神器超市就能買:麵包配它竟更控糖

告別血糖飆升!醫列7大降血糖神器超市就能買:麵包配它竟更控糖 (3 個月前)

糖尿病需要長期管理,但血糖控制是很多人的惡夢,總覺得這也不能吃、那也吃不了,連超市都不太敢逛了!然而,正確飲食搭配是維持穩定血糖的關鍵,選對食物一樣可以吃出降血糖的效果! 中醫師高晧宇最近在 詳全文

關鍵字:中醫師咖啡咖啡因巧克力披薩更年期營養睡眠糖尿病蔬果汁蘋果零食

42歲零瑕疵!女星的「回春三寶」竟有這水果

42歲零瑕疵!女星的「回春三寶」竟有這水果 (3 個月前)

編按:出道32年,楊謹華曾憑《白色巨塔》、《敗犬女王》、《一把青》與《華燈初上》等知名夯劇7度叩關金鐘獎,但可惜都鎩羽而歸,今年第59屆金鐘獎她帶著《不良執念清除師》挑戰金鐘最佳女配角寶座,終於 詳全文

關鍵字:一把青中醫師保養台北市坐姿感言手搖飲折扣日本楊謹華消暑減肥營養瘦子瘦身維生素肩頸膠原蛋白臉書華燈初上蔬果汁蘋果運動金鐘獎陳美鳳養生骨盆體質高血壓鳳梨