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瑪卡要怎麼挑選？糊化濃縮的瑪卡才有效！ (4 年前)

新鮮瑪卡的營養價值瑪卡營養素非常多元，富含膳食纖維、多種必需胺基酸、脂肪酸和其他營養素像是維生素C、銅、鐵和鈣，以及具有生物活性的成分可以幫助滋補強身、增強體力和調整體質。其中碳水化合物(醣詳全文

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跑趴、熬夜必備保養品攻略，讓你隨時都走在變美的路上。 (4 年前)

就算玩到很晚，肌膚保養步驟一個都不能少！跑趴必備保養品攻略，讓你隨時走在變美的路上。你老是出門玩到天亮才回家嗎？在這裡可要提醒有上妝的朋友，千萬不能忘記最重要的卸妝和保養，為了防患於未然，也詳全文

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母親節快到了，給媽媽最好的愛就是守住媽媽的年輕容顏 (4 年前)

母親節福利來囉，送給媽媽一個貼心的母親節禮物，獻上自己的小小心意，讓媽媽從裡到外都可以感受到我們濃濃感謝的心。母親節又要到囉，還不知道要送什麼禮物，這裡有一份蘊俏坊保養品清單送給你，母親節讓詳全文

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魚油萃取方式：EE、TG、rTG，以及超臨界萃取是什麼，醫師來解惑 (4 年前)

魚油萃取方式有哪些？什麼是超臨界萃取？魚油的傳統萃取方式為水煮法，製作過程需經高溫加熱，也會接觸到空氣，很容易讓油脂氧化，進而產生不好的氣味，顏色也會變深，甚而會產生有害物質，因此現今已經詳全文

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亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？醫師告訴你亞麻仁油功效與副作用有哪些 (5 年前)

亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？亞麻仁油也稱為亞麻籽油(flaxseed oil)，是從亞麻乾燥成熟種子經由壓榨取得的淡黃色油脂。亞麻仁油的用途十分的廣，從烹調用油到外用保養品中都可以看到，也常用於營養補充劑詳全文

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瑪卡是什麼？歸家豪醫師說明瑪卡功效、副作用有哪些？ (5 年前)

瑪卡是什麼？瑪卡（西班牙語Maca）又稱秘魯人蔘（Peruvian Ginseng），學名Lepidium meyenii，是原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物，根部有紅、黑、紫等顏色，含碘量較高，食用形式以乾燥粉末為詳全文

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益生菌？乳酸菌？酵素？傻傻分不清，益生菌種類與比較 (5 年前)

益生菌是什麼？益生菌是生活在消化道中的活性微生物，是經過證實、通過酸鹼驗證可以為食用者帶來健康的活的微生物。也就是我們說的「好菌」，益生菌的菌種多樣，例如雙歧桿菌、乳桿菌、酵母菌等，主要包詳全文

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告別烤鳥歷史伯勞鳥保育下一步：友善農法護棲地、食源 (5 年前)

環境資訊中心特約記者廖靜蕙屏東報導秋冬大舉過境台灣的，不只赤腹鷹、灰面鵟鷹廣為人知，還有過境兼度冬的紅尾伯勞，只是過去因枋山楓港「烤焦阿巴」而知名。野保法上路後30年，楓港社區逐漸擺脫商業詳全文

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【光復米食】當疫情讓航運受阻這樣吃可以減少依賴進口小麥 (5 年前)

環境資訊中心特約記者廖靜蕙報導台灣稻米生產既優且豐，但是國人食用量十年持續下降，近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示，2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤，小麥追過米似乎早晚會詳全文

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科學家警告武漢肺炎只是開端更多新興傳染病將因環境破壞而起 (5 年前)

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校環境科學家警告，如果我們繼續忽視傳染病和環境破壞之間的關係，武漢肺炎之後還會有更多大流行的傳染病。英國獨立報報導，國家地理學會Campaign For Natu 詳全文

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少肉多菜就對了科學家推出拯救世界的《地球健康飲食指南》 (6 年前)

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校英國衛報報導，科學家首次設計出一套《地球健康飲食指南》，以科學為根據，改善數10億人不良飲食習慣之餘，也尋求避免全球環境災難。根據這份指南，西方國詳全文

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永續海鮮這樣挑！9大心法教你吃對年菜 (6 年前)

作者：白尚儒（台灣永續鱻漁發展協會理事長） ※ 本文經授權轉載自《農傳媒》，不適用CC共創授權條款。過年圍爐總少不了海鮮饗宴，但您知道要如何才能吃得永續嗎？吃對海鮮，才能讓海洋永續！不需要花大詳全文

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WWF報告：健康河流是氣候調適的關鍵 (6 年前)

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校隨著世界各地的都市和社區因極度乾旱、洪水和日益嚴重的水資源短缺而陷入困境，世界自然基金會（WWF）和安海斯－布希英博（AB InBev）啤酒集團聯合發表一份詳全文

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什麼？鱈魚不是鱈魚？多利魚也不是多利魚？破解海鮮的迷思 (6 年前)

轉載自台灣網路科教館；文：廖運志（國立海洋科技博物館助理研究員）俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是台灣民間好吃魚類的排行榜。其中，排行榜上第一名是午仔魚（馬鮁），依次詳全文

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2040年市場主流不再是屠宰肉！專家預測：替代肉佔六成 (6 年前)

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校專家預測，到了2040年，屠宰肉品不會再是市場主流，60%的肉將是人工培養肉或是植物性素肉。使用植物成分製成素漢堡等產品的公司正在快速發展。圖片僅供示詳全文

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聯合國研究：可食昆蟲對糧食安全扮演重要角色 (6 年前)

聯合國研究：可食昆蟲對糧食安全扮演重要角色摘錄自2013年5月14日聯合國新聞森林、農田樹木和農林業可在對抗饑餓的鬥爭中發揮重要作用，並應更明確地納入糧食安全和土地使用政策，森林為超過10億人提供詳全文

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