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香味濃郁,暖心暖胃~韓式馬鈴薯排骨湯

香味濃郁,暖心暖胃~韓式馬鈴薯排骨湯(2 週前)

韓式馬鈴薯排骨湯 吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯,傳統作法相當費時,所以據說韓國人都會選擇外食,因爲餐廳隨處有賣;漢子選肉多的肋排骨,以台式處理排骨的作法縮短時間,然後運用現成的韓式泡菜取 詳全文

關鍵字:料理維生素蛋白質韓國食譜餐廳

相撲鍋必備!手工雞肉丸子Q彈小秘訣

相撲鍋必備!手工雞肉丸子Q彈小秘訣(2 週前)

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】 雞肉丸子是和風鍋物的常見食材,在台灣卻並不普遍,自製雞肉丸子不但吃得安心,利用雞胸肉製作的丸子熱量低,又能補充適量蛋白質,何樂不為呢!只要掌握幾個小訣 詳全文

關鍵字:料理毛孩白胡椒粉蛋白質食譜

加速mRNA研究發展新希望!2024莫德納台灣mRNA前瞻新創獎,獲獎名單頒獎

加速mRNA研究發展新希望!2024莫德納台灣mRNA前瞻新創獎,獲獎名單頒…(2 週前)

為了扶植臺灣本土研發團隊,加速mRNA研究發展,中央研究院生醫轉譯研究中心與莫德納台灣股份有限公司今年舉辦「2024莫德納台灣mRNA前瞻新創獎」,延續去年首屆所激發之mRNA科研動能,第二屆持續收到來自產 詳全文

關鍵字:AICOVID-19生技疫苗癌症登革熱腫瘤蛋白質

天冷吃火鍋防熱量爆表!營養師教「3招」吃火鍋,暖胃低卡無負擔

天冷吃火鍋防熱量爆表!營養師教「3招」吃火鍋,暖胃低卡無負擔(3 週前)

立冬11月7日即將到來,代表冬季就此開始,也象徵是聚餐吃鍋的最佳時機!根據《2024台灣火鍋市場調查報告》預估,今年的「冒煙商機」產值將達400億台幣,顯示吃鍋已成全民運動。特別是在氣溫驟降時,熱騰騰 詳全文

關鍵字:營養營養師痛風蛋白質運動

冬令進補吃的是麻油還是動物油? 營養師:避開高熱量

冬令進補吃的是麻油還是動物油? 營養師:避開高熱量(3 週前)

記者季大仁/新竹報導麻油雞湯-撈除浮油再加麻油立冬節氣到來,冬天寒意逼近,這是一年中許多人開始“進補”的季節。現代人具備健康觀念,在烹調雞湯後都會仔細去除浮油,但面對冬令進補,原本慢性病控制 詳全文

關鍵字:營養營養師痛風糖尿病維生素膽固醇蛋白質體質高血壓高血脂

退化型失智症VS.血管型失智症分得清?了解失智症藥物與非藥物治療

退化型失智症VS.血管型失智症分得清?了解失智症藥物與非藥物治療(3 週前)

失智症不是老化現象,而是因疾病或受傷直接或間接損害大腦,導致包含了記憶力減退、認知功能變差、行為改變等症狀。失智症通常分為退化型及血管型,但有些病人也會同時存在兩種類別。退化型失智症有三種類 詳全文

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年輕人也會肌少症!不良習慣、飲食失衡恐流失肌肉量 專家教你「這樣做」有效預防

年輕人也會肌少症!不良習慣、飲食失衡恐流失肌肉量 專家教你「這樣做」有…(3 週前)

肌少症,常被認為是老年人才會遇到的問題,但事實上,年輕人也可能因為不良生活習慣而面臨肌肉流失的風險。隨著年齡增長,人體的肌肉質量在30歲之後每10年可能減少3%至8%,而年輕人如果在生活中長期缺乏運 詳全文

關鍵字:慢跑減重營養蛋白質運動靜坐

吃辣助減重?狂嗑麻辣鍋血壓竟失控?醫師揭:「吃辣」與「吃麻辣鍋」是兩回事

吃辣助減重?狂嗑麻辣鍋血壓竟失控?醫師揭:「吃辣」與「吃麻辣鍋」是兩回…(3 週前)

本週四(7日)是24節氣中的立冬!隨著天氣逐漸轉涼,冬令進補的時節又到了。火鍋、薑母鴨、羊肉爐等鍋物是許多民眾的進補菜單。然而,在初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍的診間卻有位女性病患,雖然在兩 詳全文

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馬桶怎麼都是血?6大疾病可能引起血尿!3要訣預防血尿

馬桶怎麼都是血?6大疾病可能引起血尿!3要訣預防血尿(1 個月前)

馬桶怎麼都是血?出現血尿,不是只有泌尿道尿道感染會引起血尿,腎臟疾病、尿路腫瘤也可能有血尿症狀。發現血尿後,應該及時就醫以確定其根本原因。什麼是血尿?血尿是指尿液中含有血液。正常尿液應該是清 詳全文

關鍵字:健康檢查癌症腫瘤蛋白質車禍高風險

肌肉痠痛怎麼辦?網推這6種舒緩方式讓身體不再卡卡!

肌肉痠痛怎麼辦?網推這6種舒緩方式讓身體不再卡卡!(1 個月前)

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「肌肉痠痛舒緩方式」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6種緩解痠痛方式。 本文亮點 「按摩」放鬆效果佳但恐燒錢!網推補 詳全文

關鍵字:怎麼辦肌肉痠痛舒緩姿勢按摩減重營養營養師瑜珈筋膜肌力背痛腰痠背痛蛋白質運動

萬聖節狂歡!焦糖楓「鬼太郎血糕」創意登場 不給「吃」就搗蛋!臭味滾寵物凍乾限時優惠

萬聖節狂歡!焦糖楓「鬼太郎血糕」創意登場 不給「吃」就搗蛋!臭味滾寵物…(1 個月前)

▲焦糖楓推出萬聖節限時一天活動,只要姓名內有「ㄨㄢˋ、ㄕㄥˋ、ㄐㄧㄝˊ」的同音字,到焦糖楓門市不限金額消費並出示證件,即可獲得「鬼太郎血糕」一串!(資料來源:焦糖楓)隨著萬聖節的腳步越來越近, 詳全文

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飲控期不挨餓!網推10大高飽足感食材讓你瘦得健康

飲控期不挨餓!網推10大高飽足感食材讓你瘦得健康(1 個月前)

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「飽足感食物」話題的網路聲量表現,帶您了解備受熱議的飽足感食物前10名。 本文亮點 適量無調味「堅果」解嘴饞 「莓果」高飽足感 詳全文

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