翻轉靈芝產業 小孢子靈芝類球蛋白成生技新星

記者陳欣欣 / 台北報導

中華文化源遠流長，從神農本草經到本草綱目裡記載中，靈芝絶對是扶正固本的代表。1980年代靈芝子實體在學界研究與產業開發中已成為重要的指標。

2000年臺灣靈芝基因體研究，揭幕原生靈芝菌種的新用途，透過關鍵基因序列及結構找出獨特活性蛋白質，運用生物技術精準量產。擁有訊息調控的「小孢子靈芝類球蛋白濃縮液」，在美國以膳食補充品的型式成功打入國際市場，臺灣衛福部食藥署 (TFDA)也核准為非傳統性食品原料，並多次被證實具有促進新陳代謝及調節生理機能之功效，現在市場充斥混料的靈芝概念商品時，「小孢子靈芝類球蛋白濃縮液」無疑是擁有安全性及再現性，且更符合次世代需求的食品原料。

精準量化靈芝成分 通過安全試驗

蘑法生技總經理許瑞祥博士表示，這個全能蛋白無需種植子實體或培養菌絲體，透過醱酵技術配合產業應用滿足市場需求，生產無殘留任何基改片段的小分子蛋白質，相較三萜類及多醣體等活性成分，「小孢子靈芝類球蛋白濃縮液」無色無味純淨度高，節能減碳又環保，成分單純結構清楚，亦通過安全評估試驗。

蘑法生技19年來堅持一種原料的開發，許瑞祥博士表示，没有一路走來的堅持，沒有「從零到一」的執著，未來怎有無限量的可能？2014年蘑法生技已通過經濟部審查取得生技新藥公司資格，以「小孢子靈芝類球蛋白濃縮液」開發的食品，未來要讓市場上出現更具實用性的靈芝產品。

加速產業量能 蘑法生技穩健布局

在靈芝精華中能找到蘊藏無限量能的活性蛋白質，無疑是為推動大健康產業注入一股新勢力。蘑法生技除了分子鑑定專利核心技術獨步全球之外，為了加快和國際市場接軌，早已全面啟動CDMO（委託開發暨製造服務）布局，一個全程由MIT研發的全能蛋白質，2010年後台灣學者以此原料發表論文數量與種類已令人歎為觀止。「小孢子靈芝類球蛋白」運用西方技術將靈芝精髓展現極至的表徵，在東西方科學引領之下，這個代表靈芝的活性成分將成為未來食品產業創價的革命先鋒!