首批「萊豬」現跡 食藥署長：抽驗比率不變、不會公布流向！

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

台灣自2021年開放「萊豬」進口4年多來，出現首批的澳洲冷凍豬腳驗出0.001ppm的瘦肉精萊克多巴胺，雖然未超出國內標準，但仍引發民眾食安疑慮。食藥署長姜至剛今（5）日下午親上火線召開記者會，強調為民眾食安把關「食安優先一直放在我心上」，而開放萊豬以來邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5466批，超標不合格為0批。邊境查驗仍將維持2至10%的一般抽批比率，且根據食安法規定，不會針對合法產品要求標示或公布流向。

該批被驗出萊克多巴胺的澳洲冷凍豬腳總重量達22.99公噸，進口業者的品田國際農畜股份有限公司則發表聲明致歉，表示在採購肉品時，已明確要求供應廠應提供零檢出萊克多巴胺的產品，因此，將進行複驗，在尚未釐清與國外廠商的責任歸屬之前，不會對該批貨品進行任何販售、分裝，若查驗屬實會將肉品銷毀。

姜至剛說，食藥署對食品所採取的管理措施，均在以維護食安優先的前提下，配合國家整體政策方向，透過科學分析原則，基於國人膳食風險評估及特殊飲食習慣，並參考國際標準而訂定，食藥署一向審慎、積極為國人食安把關。他本人更是把「食安優先一直放在我心上」，這是第一優先。

食藥署下午也公布公布萊牛、萊豬歷年查驗數字，其中110年1月1日至114年4月30日，邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5466批，只檢出萊克多巴胺計1批，即澳洲冷凍豬腳這一批、且未超標，超標不合格為0批。

牛肉部分，食藥署統計，自101年9月11日至114年4月30日，邊境報驗牛肉及牛雜碎共計24萬9,609批，檢出萊克多巴胺計2493批，其中，檢出萊克多巴胺超標不合格為6批，不合格批均退運銷毀。

姜至剛強調，牛豬肉產品均一體適用食品安全衛生管理法，目前邊境查驗都採取一般抽批查驗的2到10%，若有不合格者才會針對性、對業者提高抽驗比率，而「豬肉儀表板」一直透明揭露檢驗結果。

至於外界關心未來會不會只要有驗出萊克多巴胺，即使合格，也會公布相關萊豬的進口業者、流向？姜至剛強調，不會去盯著合格的業者，沒有超標，政府就依法行政，在沒有授權之下，食藥署很困難去做這件事，尊重廠商的自主管理及市場機制。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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