「熱菜放涼後再冷藏」是迷思! 營養師曝這樣做反而增加食安隱患 (1 週前)
營養師指出「熱菜放涼後再放冰箱」的觀念是迷思,此行為反而容易導致食物滋生細菌。(示意圖/unsplash)[周刊王CTWANT] 「熱菜放涼後再放冰箱」是流傳已久的迷思,營養師林世航指出將熱菜長時間置於室溫 詳全文以為是紅豆!大陸19歲男「誤食20幾顆相思子」險喪命 (3 週前)
(圖/翻攝自X平台/NatureNews Africa)[周刊王CTWANT] 中國大陸19歲男子小曾(化名)近日在誤食20餘顆雞母珠(又名相思子)後,出現頭暈、耳鳴、胃痛、噁心嘔吐等多種症狀,隨後被送往成都市第五人民重 詳全文檢查食物能否食用「不可靠1動作」 英國研究示警恐食物中毒 (3 週前)
食品安全專家警告,不要依賴嗅聞的方式來檢查食品是否可以安全食用。(示意圖/PIXABAY)[周刊王CTWANT] 食品安全專家警告,不要依賴嗅聞的方式來檢查食品是否可以安全食用。英國食品標準局(FSA)示警, 詳全文她買蛋糕驚見「生產日期是明天」傻眼 店長急出面回應 (3 週前)
蛋糕屬於易腐食品,含有奶油、蛋類、水果等成分,容易變質。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 蛋糕屬於易腐食品,含有奶油、蛋類、水果等成分,容易變質。如果食用過期或保存不當的蛋糕,可能導致食 詳全文關鍵字:蛋糕