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夏季爽吃生魚片、沙拉?營養師解析4大類生食風險 別把寄生蟲也吃下肚!

夏季爽吃生魚片、沙拉?營養師解析4大類生食風險 別把寄生蟲也吃下肚! (1 週前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】隨著夏季高溫來襲,不少民眾對熱湯、熱飯興趣缺缺,轉而選擇清爽的生食料理,如生魚片、生菜沙拉等。然而,高敏敏營養師提醒,生食若處理不當,可能一不小心就將細菌、寄生 詳全文

關鍵字:夏季營養營養師生食營養師提醒病毒細菌美食諾羅病毒農藥頭暈頭痛食安食物中毒

小吃店食物中加硼砂「提升口感」被逮 專家示警:過量恐死亡

小吃店食物中加硼砂「提升口感」被逮 專家示警:過量恐死亡 (1 週前)

近日大陸福建有小吃店被發現非法添加硼砂,涉事業者事後坦言只是想提升口感。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 大陸福建泉州近日傳出有2間小吃店,販售的多樣食品被檢測出非法添加硼砂,涉事業者被逮遭 詳全文

關鍵字:小吃食品添加食物中毒

洋蔥該「剝皮前洗or剝皮後洗」?營養師解答 做錯恐害食物中毒

洋蔥該「剝皮前洗or剝皮後洗」?營養師解答 做錯恐害食物中毒 (1 週前)

提到家中常用的蔬菜,當然不能少了「洋蔥」。你在處理洋蔥時,是剝皮前洗?還是剝皮後洗?相信有不少人對此感到疑惑吧?日本專欄日本專欄「栄養士食堂」詳細解釋「洗洋蔥的正確時機」!洗洋蔥的正確時機? 詳全文

關鍵字:營養營養師食物中毒

知名5星級飯店再爆鼠患猖獗!竟現「貓體型」個體 網:這只是冰山一角

知名5星級飯店再爆鼠患猖獗!竟現「貓體型」個體 網:這只是冰山一角 (2 週前)

知名5星級飯店再爆鼠患猖獗。(圖/翻攝自匿名2公社)[周刊王CTWANT] 台中市5星級飯店「林酒店」曾爆出廚房環境髒亂、疑似食物中毒等事件,而近日再被網友秀出飯店內各樓層的照片,控訴廚房內老鼠眾多,不 詳全文

關鍵字:飯店尾牙料理臉書衛生局開罰食物中毒

右下腹痛恐是盲腸炎!醫教1招「反彈痛」快速判斷 出現別拖快就醫

右下腹痛恐是盲腸炎!醫教1招「反彈痛」快速判斷 出現別拖快就醫 (2 週前)

盲腸炎也就是闌尾炎,是一種急性腹部疾病,發作時會造成劇烈疼痛,甚至可能引發併發症。很多人一開始都會以為,只是腸胃不適吃壞肚子,結果拖延治療,導致病情惡化!對此,秀傳醫療體系中區總院長黃士維醫 詳全文

關鍵字:下腹痛

京都修學旅行爆食物中毒!106名師生腹瀉腹痛 「產氣莢膜桿菌」檢出 飯店遭勒令停業3天

京都修學旅行爆食物中毒!106名師生腹瀉腹痛 「產氣莢膜桿菌」檢出 飯店… (2 週前)

京都市中京區「杉長飯店」爆出修學旅行學生群體食物中毒,累計106人受影響,飯店已被勒令停業3天。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 日本京都市中京區一間飯店驚傳大規模食物中毒事件,共有106名來自千 詳全文

關鍵字:食物中毒飯店細菌食品衛生

【Yinin Longstay專欄】夏至 風颱就出世/味增豆腐酪

【Yinin Longstay專欄】夏至 風颱就出世/味增豆腐酪 (2 週前)

Yoga WZ Monkey/台東瑜伽場所 每年大約陽曆六月二十一二,就進入夏至節氣;夏至後梅雨季漸漸結束,而進入颱風季節,需要隨時做好防颱準備,漸少颱風災情損失。夏至這天是北半球一年中白晝最長的一天,太 詳全文

關鍵字:中暑保養夏季大暑天氣失智小暑心血管疾病料理暖化梅雨梅雨季營養節能細菌維生素能源膽固醇蛋白質評價防颱防颱準備靜坐颱風颱風災情食物中毒養生鳳梨

汽車內最髒不是地墊!駕駛天天摸也不知 細菌量「比公廁馬桶還多」

汽車內最髒不是地墊!駕駛天天摸也不知 細菌量「比公廁馬桶還多」 (3 週前)

維持車輛清潔是車主的重要責任,但你知道嗎?轎車的整潔不僅影響行車安全與車輛壽命,更關乎乘客的健康。專家提醒,儘管車內看似乾淨,但有一個地方卻是駕駛天天都會接觸卻經常忽略,而這個地方的細菌量竟 詳全文

關鍵字:細菌手機清理食物中毒

他菜市場見1甜點超便宜問「能買嗎?」 網一致搖頭揭關鍵

他菜市場見1甜點超便宜問「能買嗎?」 網一致搖頭揭關鍵 (3 週前)

有網友在逛市場時,發現傳統市場居然有在賣提拉米蘇。(圖/翻攝PTT)[周刊王CTWANT] 近日有網友在逛市場時,發現傳統市場居然有在賣提拉米蘇,且價格相當便宜,令他好奇詢問大家,沒想到網友卻一致勸退。 詳全文

關鍵字:細菌超商食安食物中毒高風險

金門某校畢業典禮餐盒疑釀食物中毒 18人不適 (3 週前)

金門某國中畢業典禮提供餐盒疑引發食物中毒,金門縣衛生局今天接獲通報後進行調查,截至下午5時共有18人不適,13人就醫後已陸續返家,已要求供應商先停業接受調查。金門縣衛生局透過新聞稿指出,今天上午 詳全文

關鍵字:金門食物中毒新台幣烘焙生食衛生局金門縣

女星怒罵急診亂七八糟、態度差 Cheap酸「除非快死了」:阿就沒人了是要怎樣?

女星怒罵急診亂七八糟、態度差 Cheap酸「除非快死了」:阿就沒人了是要… (3 週前)

女星文汶抱怨醫院急診室亂七八糟、醫護態度差。(示意圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 八點檔女星文汶日前因愛女高燒到39度,前往三峽恩主公醫院掛急診,後續卻發文痛批「整個急診室亂七八糟的慌亂」、「 詳全文

關鍵字:病毒臉書車禍門診食物中毒

「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管

「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管 (3 週前)

【NOW健康 編輯部/整理報導】店員一手找錢,一手料理食物,這在早餐店、小吃店、夜市攤販是常見的場景,但隱藏著交叉感染風險。衛福部食藥署發布修正「食品良好衛生規範準則」,嚴格規範攤商等從業人員不 詳全文

關鍵字:小吃口罩教育料理新制新制上路衛生局衛福部開罰食物中毒食藥署餐廳

禁攤商找錢後碰食物 恐成大罷免關鍵因子

禁攤商找錢後碰食物 恐成大罷免關鍵因子 (3 週前)

[NOWnews今日新聞]衛福部食藥署近期發布修正《食品良好衛生規範準則》,針對市場攤商操作行為新增明確規定:禁止先接觸現金、再直接徒手觸碰食品。食藥署食品組長劉芳銘說明,違規攤商不會立即開罰,會先 詳全文

關鍵字:罷免小吃快篩投票投票率晶片李俊俋民進黨溝通疫情疫苗監察院總統總統大選行政院衛生局衛福部評價開罰關稅韓國食安食物中毒食藥署

小吃攤、早餐店「摸完錢後摸食物」要開罰了! 食藥署祭罰單6萬起跳

小吃攤、早餐店「摸完錢後摸食物」要開罰了! 食藥署祭罰單6萬起跳 (3 週前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 遇到小吃店、早餐店店員找完錢後,沒有洗手,直接摸食物,往往令人作噁,而「摸完錢後直接摸食物」這行為將開罰了!食藥署今(4)日發布修正「食品良好衛生規範準則 詳全文

關鍵字:小吃開罰食藥署新台幣物流自主管理衛生局食物中毒

汽車方向盤比「公共廁所」還髒! 專家認:細菌量爆表

汽車方向盤比「公共廁所」還髒! 專家認:細菌量爆表 (1 個月前)

汽車專家認證,方向盤比公共廁所的細菌還多。(示意圖/unsplash)[周刊王CTWANT] 不少人清理汽車時,會將顯而易見的垃圾清除乾淨,或是吸地墊上的碎屑等。不過專家指出,其實汽車上最髒的地方正是駕駛最 詳全文

關鍵字:細菌清理食物中毒

吃完粽子腹瀉、發燒?醫揭「食物中毒4大症狀」 48小時內都可能會發作

吃完粽子腹瀉、發燒?醫揭「食物中毒4大症狀」 48小時內都可能會發作 (1 個月前)

每到端午處處飄散著粽香,不管是市售粽子還是自己在家包粽和家人一起分享,但夏天天氣悶熱、細菌繁殖旺盛,使食物容易被細菌污染,正是感染性腸炎的好發季,醫師提醒,若出現3天以上的不適症狀,建議盡速 詳全文

關鍵字:粽子食物中毒營養師禮盒端午端午節細菌維生素連假頭暈