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一吃早餐就停不下來、愈吃愈想吃? 營養師揭「關鍵元兇」:少了這1類食物

一吃早餐就停不下來、愈吃愈想吃? 營養師揭「關鍵元兇」:少了這1類食物 (2 週前)

早餐不僅是一天的第一餐,更是啟動身體代謝與大腦運作的重要時刻。營養師陳珮淳表示,若選擇錯誤的食物,可能導致血糖波動、精神倦怠,甚至影響整日的專注與效率。不同的早餐組合會帶來截然不同的能量表現 詳全文

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馬鈴薯、地瓜發芽能不能吃? 營養師:吃錯下場恐中毒

馬鈴薯、地瓜發芽能不能吃? 營養師:吃錯下場恐中毒 (2 週前)

【NOW健康 辰蘊如/台北報導】打開廚房櫃子,發現馬鈴薯冒出綠色小芽,或是地瓜長出紫色藤蔓,這些場景是否似曾相識?許多人都會猶豫,或許切掉發芽的部分還能吃嗎?而有些報導說曾發生學童因食用發芽馬鈴 詳全文

關鍵字:營養營養師呼吸困難營養師提醒發霉省錢維生素衛福部還能吃嗎食藥署高溫

減重瘦身吃水煮餐成熱門選項 水煮餐選對食材事半功倍

減重瘦身吃水煮餐成熱門選項 水煮餐選對食材事半功倍 (3 週前)

【NOW健康 辰蘊如/台北報導】近年來水煮餐成為減重族群的熱門選擇,許多人認為只要將食物水煮就能輕鬆瘦身。這種烹調方式確實能大幅減少油脂攝取,但若食材選擇不當,反而可能讓減重計畫事倍功半。輔大醫 詳全文

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非洲豬瘟破防!愛吃的爌肉飯成懷念? 營養師點破迷思

非洲豬瘟破防!愛吃的爌肉飯成懷念? 營養師點破迷思 (3 週前)

【NOW健康 辰蘊如/台北報導】2025年10月下旬,台中養豬場確診感染非洲豬瘟病毒,這是台灣歷經七年嚴密防堵後首次在本土淪陷。政府曾警告一旦病毒入侵將面臨超過兩千億元的經濟損失。如今防線失守,從爌肉 詳全文

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蚵仔補蛋白又補鋅!營養師:這樣煮最補 教你「1技巧」煮出不腥不濁蚵仔湯

蚵仔補蛋白又補鋅!營養師:這樣煮最補 教你「1技巧」煮出不腥不濁蚵仔湯 (3 週前)

蚵仔(又稱牡蠣)被譽為「海中牛奶」,營養密度極高。營養師黃雅鈺表示,每100公克蚵仔含有約9.4公克蛋白質,屬於優質蛋白質來源;同時熱量僅54大卡,相較於其他肉類,屬於低熱量高營養食材。且蛋白質是維 詳全文

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台中豬場染非洲豬瘟,是否會傳染給人?營養師:「這樣做」防堵非洲豬瘟

台中豬場染非洲豬瘟,是否會傳染給人?營養師:「這樣做」防堵非洲豬瘟 (3 週前)

近日台中一處養豬場出現首例本土非洲豬瘟疫情, 很多人開始緊張,而衛福部食藥署已經公開闢謠,非洲豬瘟不會傳人,只會感染豬隻,非人畜共通傳染病。高敏敏營養師也表示,其實只要了解什麼是非洲豬瘟、怎 詳全文

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常吃「這類食品」腦力恐提早衰退 研究驚揭:失智風險增加44%

常吃「這類食品」腦力恐提早衰退 研究驚揭:失智風險增加44% (3 週前)

現代人生活忙碌,超商微波食品快速又方便,成為不少民眾解決三餐的選擇之一。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 現代人生活忙碌,超商微波食品快速又方便,成為不少民眾解決三餐的選擇之一。不過,營養師 詳全文

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「海中牛奶」牡蠣如何助維持體力?營養師解密優質蛋白與鋅關鍵作用

「海中牛奶」牡蠣如何助維持體力?營養師解密優質蛋白與鋅關鍵作用 (3 週前)

【健康醫療網/記者趙正瑋報導】蚵仔(又稱牡蠣)被譽為「海中牛奶」,營養密度極高。營養師黃雅鈺表示,每100公克蚵仔含有約9.4公克蛋白質,屬於優質蛋白質來源;同時熱量僅54大卡,相較於其他肉類,屬於 詳全文

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蜂蜜過期還能吃嗎?營養師揭「驚人保存力」 出現這些狀況快丟掉

蜂蜜過期還能吃嗎?營養師揭「驚人保存力」 出現這些狀況快丟掉 (1 個月前)

一般食品都會有明確的保存期限,一旦超過期限就容易變質。不過,蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下,未開封且良好保存的蜂蜜能夠保存相當長的時間,可長達數年至數十年。日前 詳全文

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流感季一到總是「一人中標全家共享」 掌握「對症補充」原則 幫助免疫力穩定 (1 個月前)

流感季一到總是「一人中標全家共享」,從喉嚨痛、發燒到全身痠痛,整個家都在痛苦,其實這些都是免疫系統在全力防禦的訊號,這時除了多休息更要對症狀補營養,幫身體補回能量,才能讓修復力、抵抗力一起升 詳全文

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爆紅「翻轉布丁」高糖警訊 營養師揭甜食「聰明吃法」

爆紅「翻轉布丁」高糖警訊 營養師揭甜食「聰明吃法」 (1 個月前)

【NOW健康 辰蘊如/嘉義報導】最近便利商店的統一翻轉布丁成為社群熱門話題,許多人專程前往搶購這款雙層口感的創意甜點。不過這款甜點的含糖量幾乎是傳統布丁的2倍,熱量也跟著爆表。這種高糖、高碳水的 詳全文

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你知道嗎?塑膠微粒早就無所不在 (1 個月前)

現代生活越來越發達,便利的同時也藏著健康隱憂,你知道嗎?塑膠微粒早就無所不在,一項在《國際分子科學雜誌》的動物實驗顯示,塑膠微粒會透過飲用水進入體內,積累在大腦等器官,導致全身性發炎反應和腦 詳全文

關鍵字:塑膠微粒喝水地毯失智憂鬱添加劑焦慮營養營養師營養師提醒老化茶包護肝退化運動降低風險飲水機高溫

你吃「乾淨飯」了嗎?孫儷減脂法登熱搜 營養師揭關鍵

你吃「乾淨飯」了嗎?孫儷減脂法登熱搜 營養師揭關鍵 (1 個月前)

【NOW健康 辰蘊如/台南報導】因《後宮甄嬛傳》爆紅的中國女星孫儷,近日曬出自製減脂餐盤引發熱烈討論。她透露自己吃了一段時間的「乾淨飯」感覺很好,每餐都有菜、有肉、有飯,看似簡單卻營養均衡。孫儷 詳全文

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顏正國罹肺腺癌逝世!「沉默的殺手」常見6症狀 營養師授護肺4招、飲食調整減風險

顏正國罹肺腺癌逝世!「沉默的殺手」常見6症狀 營養師授護肺4招、飲食調整減風險 (1 個月前)

肺腺癌,這個被稱為「沉默的殺手」的疾病,正悄悄地威脅著我們的健康。許多人誤以為只有吸菸者才需要擔心肺癌,但事實上,肺腺癌在非吸菸族群中也越來越常見。這種癌症初期沒有明顯症狀,往往在發現時已是 詳全文

關鍵字:營養肺腺癌營養師慢性病保養致癌物高風險免疫力肺癌好油疲倦癌症威脅蘋果口罩臉書機車

每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓! 營養師揭「5大健康功效」

每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓! 營養師揭「5大健康功效」 (1 個月前)

營養師提醒,選擇原型燕麥能達到護心、控糖與抗壓等效果。(示意圖/翻攝自unsplash)[周刊王CTWANT] 燕麥一直被視為健康且營養價值高的穀類。營養師王證瑋指出,燕麥不只是早餐好搭檔,更能護心血管、穩 詳全文

關鍵字:營養營養師減重營養師提醒疲倦糖尿病膽固醇臉書零食高血壓高血脂

熬夜使免疫力下降?營養師:「芝麻素」與「Omega-3」對抗發炎利器

熬夜使免疫力下降?營養師:「芝麻素」與「Omega-3」對抗發炎利器 (1 個月前)

【健康醫療網/記者趙正瑋報導】熬夜已成為現代人因工作、學業或娛樂而經常面臨的狀況。當睡眠不足時,人體容易出現頭痛、腦壓升高感、走路不穩或肌肉痠痛等症狀。營養師李婉萍表示,若長期缺乏休息,更可 詳全文

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