東勢鄉農會推出綁粽活動 提前與鄉親共慶端午

記者李佩勳/雲林報導

端午節將至，雲林縣東勢鄉農會於今（1）日提前慶祝端午節，邀請家政班媽媽們綁製2,000顆肉粽，一方面推廣米食；另一方面則提供給弱勢群體及獨居老人，讓大家都能感受節日溫暖。縣長張麗善特地到場與鄉親同樂，並展示包粽技術，令在場民眾頻呼「縣長好厲害」！

張麗善表示，端午節即將來臨，看到社區及農會家政班姐妹們歡聚一堂非常欣喜，不僅促進社區聯誼及交流，還推廣雲林縣米食文化。農村婦女在農業社會中扮演重要角色，透過家政班的巧手，推動各種農產品展覽及創意作品，提升地方美食的知名度。

▲張麗善縣長一展身手，與東勢鄉農會家政班媽媽一起綁肉粽。(圖/雲林縣政府提供)

張麗善指出，端午節由來「五日節」源於古代人們在農曆五月五日舉行驅疫儀式，及戰國時期愛國詩人屈原在此日投江自盡的故事。人們將米用竹葉包裹投入河中，以防屈原被魚蝦吞噬。隨著時間推移，這傳統演變成如今端午節綁粽子及吃粽子的習俗，希望這手藝能代代相傳，讓每個家庭在端午節這一傳統節日中團聚，感受節日帶來的幸福。