煮滾火鍋內出現「活蛞蝓」他嚇傻！專家揭「洗菜加鹽」讓菜盤變乾淨

記者蔡庭語／綜合報導

日前有一民眾至新莊區一間火鍋店用餐，結果看到一隻活蛞蝓在煮滾的火鍋中蠕動，他嚇得趕緊跟店家反應，，對此，「無毒教母」譚敦慈表示，想要菜盤中沒有蛞蝓其實很簡單，洗菜的時候加一些鹽泡一下，牠就會軟縮被洗出來了。

根據《三立新聞網》報導，林口長庚醫院護理師譚敦慈表示，蛞蝓的防治其實很簡單，你可以用一點鹽，把菜都洗完之後，加一些鹽泡一下，就很像水蛭一樣，加鹽牠就會軟縮 。

另外，台大醫院急診醫學部教授李建璋也受《中天新聞網》採訪表示，蛞蝓爬過的食物，上面會有寄生蟲的殘留是沒錯，不過，只要充分洗淨就不用擔心了，他也強調，千萬別吃到活的就好。

新北衛生局昨（26）日也派員已稽查，業者表示因下雨天蛞蝓易出現在葉菜上，清潔時未注意所致，本局已責令業者加強食材清潔流程，應於出餐前再次檢視餐點品質，另針對食材未覆蓋及食材未離地等缺失命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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