2024阿里山春季高海拔優良茶競賽 茶王出爐

記者蔡佳坊/嘉義報導

阿里山鄉農會2024阿里山春季高海拔優良茶競賽成績出爐。烏龍組特等獎由李少夫獲得，金萱組冠軍獎由王俊傑獲得。評審表示，烏龍組特等獎外觀勻整、水色蜜綠明亮、葉底肥厚附彈性、滋味甘醇濃稠、二沖濃稠感佳；金萱組冠軍獎葉底肥厚富彈性、品種發酵香揚、蔗糖甜感、清醇濃稠。

因受2至3月乾旱減產影響，今年繳茶點數青心烏龍組360點、金萱茶組99點，總共459點參賽。比賽評審前，由縣府會同農糧署南區分署，對參加競賽茶農繳交茶葉隨機抽樣，進行農藥殘留檢驗，倘檢測不符規定標準者，除喪失比賽資格外，其所繳茶樣悉數沒入銷毀；另配合中央政策，導入QR-Code溯源機制和DNA分子鑑定技術及多重元素分析鑑別產地，配合啟動查核，參賽茶農須切結，若檢測出使用非台灣產的茶葉，將採最嚴格處置作為，銷毀茶樣、取消獲獎資格及公布姓名，以遏止魚目混珠的不當行為，維護茶賽品質與消費者權益。

本賽程於5月21至23日由茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐、南部分場助理研究員林育聖及前中部分場長郭寬福等3名茶博士，進行為期3個工作天的專業評審，最終在23日下午3點左右順利完成評審，成績公布前確認農藥殘留抽檢均符合政府衛生機關所訂定標準，另產地抽檢部分均為台灣茶，隨即由阿里山農會理事長安達明、常務監事許榮昌及代理總幹事安勝豐宣布得獎名單。

邱垂豐表示，今年雖因2至3月乾旱，但4月下雨，茶樹吸收肥份後，茶芽生育良好、葉片肥厚，加上製茶師傅深厚的製茶功力，茶葉品質普遍較去年佳。

農業處指出，大阿里山茶區海拔介於800至1500公尺，自然孕育高山好茶，加上製茶師傅精進卓倫的製茶技術，生產出優質「阿里山高山茶」，比賽茶更嚴格把關茶葉溯源、安全及品質，希望全國愛好品茗的消費者支持嘉義縣的比賽茶，買得放心、喝得安心。

安勝豐說，阿里山鄉農會將於6月1日上午9點至下午2點，在交通部觀光署阿里山國家風景區管理處前廣場舉行頒獎暨展售會，誠摯邀請愛好品茗人士前往選購，歡迎大家來嘉喝好茶。

113年春季優良茶競賽得獎詳細名單，請上阿里山鄉農會官網( http://www.alishanfm.com.tw/ )、阿里山鄉農會臉書粉專( https://reurl.cc/VzYgrb )查詢。

▲評審過程專業嚴謹。（圖/嘉義縣政府提供）