食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,蛞蝓之亂來襲!錢都火鍋也見整隻蠕動,信義遠百知名餡餅店豬肉沒熟...如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒,告別食安危機人人有責

寶林茶室案再添1死 46歲女換肝仍去世(2 週前)

北市衛生局表示,寶林茶室食物中毒案再添1死,為46歲女性,雖接受換肝手術,仍於今天下午去世,累計6人死亡。 詳全文

關鍵字:寶林茶室衛生局食物中毒

寶林案第6死!北市衛生局長證實 46歲換肝女今下午過世

寶林案第6死!北市衛生局長證實 46歲換肝女今下午過世(2 週前)

台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,其中一名換肝女病患今病況惡化過世。(圖/黃威彬攝)[周刊王CTWANT] 寶林茶室「邦克列酸」食物中毒案遺憾再添一死,北市衛生局11日證實,最後 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室溝通素食衛生局食物中毒餐廳

第6死!寶林案最後住院者不治 46歲女換完肝突惡化

第6死!寶林案最後住院者不治 46歲女換完肝突惡化(2 週前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 寶林茶室遠百信義A13店食物中毒事件,最新傳出第6死!日前順利完成換肝、在萬芳醫院救治的46歲女性,昨日病情突然惡化,雖二進加護病房救治,疾管署發言人曾淑慧證實 詳全文

關鍵字:寶林茶室米酵菌酸食物中毒

寶林案最後住院者病況惡化! 46歲女換肝後二進加護病房

寶林案最後住院者病況惡化! 46歲女換肝後二進加護病房(2 週前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 寶林茶室遠百信義A13店爆發食物中毒事件,已經釀成5死,就連日前順利完成換肝、在萬芳醫院救治的46歲女性,最新傳出病情不穩。台北市衛生局、疾管署今(11)日雙雙證 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室米酵菌酸衛生局食物中毒

餐桌上萬用藥草!紫蘇葉抗發炎、治癒傷口還防食物中毒!保存挑選秘訣

餐桌上萬用藥草!紫蘇葉抗發炎、治癒傷口還防食物中毒!保存挑選秘訣(2 週前)

紫蘇葉經常出現在蔬菜沙拉中,獨特的清香搭配微微的辛辣,更讓它在餐盤中顯得與眾不同。然而,比起單純的蔬菜,紫蘇其實更接近於藥草,除了具有多種營養成分,還具有治癒傷口的特殊療效。 可防食物中毒 紫 詳全文

關鍵字:中醫師慢性病為什麼營養維生素膽固醇蛋白質食材食物中毒

男童長期腹痛與血便…膠囊內視鏡揪真凶,竟是小腸先天畸形惹禍!

男童長期腹痛與血便…膠囊內視鏡揪真凶,竟是小腸先天畸形惹禍!(2 週前)

端午佳節到來,民眾除注意食用粽子勿過量,以免腸胃不適外,臺北醫學大學部立雙和醫院小兒消化科醫師鄭弘彥呼籲民眾也得注意潛藏且不易分辨的消化道疾病,若有出現半年以上不明原因血便,或腹部急性疼痛的 詳全文

關鍵字:健保梅克爾端午粽子美國門診食物中毒

寶林案後再驗米溼製品 台北市公布這一家「蘿蔔糕」違規

寶林案後再驗米溼製品 台北市公布這一家「蘿蔔糕」違規(2 週前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台北市今年3月底才爆發寶林茶室食物中毒案,迄今釀成5死,禍首就是邦克列酸(原稱米酵菌酸),而寶林案後,台北市衛生局今(7)日公布最新一波針對米苔目、米粉、糕 詳全文

關鍵字:台北市米酵菌酸寶林茶室食藥署湯圓食品添加食品食安素食食物中毒抽驗衛生局

龍舟錦標賽,美食安全佐伙來

龍舟錦標賽,美食安全佐伙來(2 週前)

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市國際龍舟錦標賽將於臺南運河安億橋至承天橋舉行,在6月6日至6月10日端午節連續假期期間,會場周邊將有各式美食攤商及舞台表演活動,臺南市政府衛生局為讓民眾盡情觀賞 詳全文

關鍵字:夏季小吃端午端午節細菌美食自主管理衛生局食品食安食材食物中毒

11歲男童長期腹痛血便 腸道畸形釀禍!發生率僅2%「嚴重恐致命」

11歲男童長期腹痛血便 腸道畸形釀禍!發生率僅2%「嚴重恐致命」(2 週前)

鄭弘彥醫師表示,透過膠囊胃視鏡,發現11歲男童在遠端迴腸處有梅克爾憩室腸道異常出血狀況。(圖/雙和醫院提供)[周刊王CTWANT] 端午佳節到來,民眾除注意食用粽子勿過量,以免腸胃不適外,雙和醫院小兒 詳全文

關鍵字:門診健保端午食物中毒梅克爾美國粽子

寶林茶室案 蔣萬安:定期向家屬回報團體訴訟進度(2 週前)

寶林茶室食物中毒案昨天再添1人死亡,累計5死;團體訴訟則被認為效率不佳。台北市長蔣萬安表示,會持續協助,並定期跟受害者家屬回報進度,有1名換肝的病人在持續追蹤祈福。寶林茶室食物中毒案釀多人死亡 詳全文

關鍵字:交通免疫力台北市寶林茶室市長消基會福利蔣萬安衛生局衛生福利部食物中毒

研究:國人體內塑化劑含量濃度高於歐美2到7倍(2 週前)

外食是現代人日常,當心吃進過多塑化劑等內分泌干擾物質,導致多種疾病上身。北醫研究顯示,台灣人體內部分塑化劑含量高於歐美2到7倍,且兒少體內濃度又比成人更高。每年的6月7日為世界食品安全日,台北醫 詳全文

關鍵字:世界衛生組織塑化劑小吃營養甲狀腺癌症美國食品食安食物中毒

寶林案釀5死!最後1名重症者「轉入一般病房」 陳彥元:是重要的一步

寶林案釀5死!最後1名重症者「轉入一般病房」 陳彥元:是重要的一步(2 週前)

台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,釀5人死亡。(圖/黃威彬攝)[周刊王CTWANT] 台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,延燒至今已釀5人死亡,引起社會譁然。 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室素食餐廳食物中毒衛生局

毛小孩誤食有毒食物怎麼辦? 專家分析可能情況及處置

毛小孩誤食有毒食物怎麼辦? 專家分析可能情況及處置(2 週前)

【NOW健康 陳如頤/台北報導】寶林中毒事件,再添1死,目前已累計5名死者。國內發生重大食安事件,令許多毛小孩的主人擔心,家中毛寶貝,如遇誤食有毒食物時,該怎麼辦?前台北市獸醫公會理事長楊靜宇表示 詳全文

關鍵字:台北市專家分析怎麼辦毛小孩寵物玩具食安市議員教育食物中毒

長期腹痛與血便 膠囊內視鏡發現男童小腸先天異常

長期腹痛與血便 膠囊內視鏡發現男童小腸先天異常(2 週前)

CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導 端午佳節到來,除了注意吃粽子勿過量,以免腸胃不適。台北醫學大學部立雙和醫院小兒消化科醫師鄭弘彥也呼籲,民眾也得注意潛藏且不易分辨的消化道疾病,若有出現半年 詳全文

關鍵字:美國粽子門診健保端午食物中毒梅克爾

夏季冷傷害1/一盤涼拌菜吃進加護病房 專家「6大建議」防中毒

夏季冷傷害1/一盤涼拌菜吃進加護病房 專家「6大建議」防中毒(2 週前)

爽脆可口的小黃瓜是許多人夏天最愛的美食,但生食若不慎沾染細菌,恐怕會引發健康危機。(圖/123RF)[周刊王CTWANT] 氣溫直線飆升,讓人忍不住想消消暑,但無形中卻可能帶來健康危機?例如許多人愛吃的涼 詳全文

關鍵字:免疫力夏季日本消暑營養營養師病毒細菌美食超商農藥食材食物中毒

寶林茶室食物中毒又增1死累計5死 換肝個案持續好轉(2 週前)

寶林茶室食物中毒案釀4死震驚社會,今天再傳壞消息。衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧晚間表示,1名50多歲女性因多重器官衰竭,不幸死亡;另外,換肝個案目前持續好轉。台北市信義區寶林茶室食物中毒案造 詳全文

關鍵字:免疫力台北市寶林茶室福利衛生局衛生福利部衛福部食物中毒

議員批食安投訴案增 蔣萬安規劃拉高層級因應(2 週前)

議員柳采葳指出,發生寶林茶室食物中毒案後,市府在一個月內接獲623件食安投訴案,可拉高到府級並增食安處。台北市長蔣萬安說,一個月內研議,初步規劃由秘書長督導。台北市議會今天下午召開市政總質詢, 詳全文

關鍵字:台中市台北市國民黨寶林茶室市長蔣萬安衛生局衛生稽查食品食安食材食物中毒餐廳

確保民眾端午食安心!竹市衛生局端午專安稽查 抽驗38件端午應景食品全數合格

確保民眾端午食安心!竹市衛生局端午專安稽查 抽驗38件端午應景食品全數…(3 週前)

端午佳節將至,為保障民眾食品安全,新竹市衛生局啟動端午複合式專案稽查,針對轄內食品製造業者、超市、賣場、傳統市場等共計12家應景食品販售所、粽子製造業展開稽查,另針對端午節應景產品及製作原料共 詳全文

關鍵字:微波爐抽驗新竹市端午端午節粽子習俗衛生局食品食品衛生食安食材食物中毒

鴻仁製麵引進冷凍技術解決食安問題 享受美食好放心

鴻仁製麵引進冷凍技術解決食安問題 享受美食好放心(3 週前)

【記者 陳顗喆/台北 報導】近期食物中毒、食安問題頻傳,不免令人對於吃這件事感到擔憂,尤其三餐在外的外食族,其中影響最大的莫過於食安事件中毒案,根據醫學專家研究,米製品、澱粉製品在長時間高溫環 詳全文

關鍵字:外食族料理營養米酵菌酸美食老化食品食安食物中毒

寶林重症就醫 北市社會局:由重大災害捐款付費(3 週前)

寶林茶室食物中毒案,台北市社會局今天表示,重症個案加護病房費用將由北市重大災害捐款支應;個案之一台南黃姓女子已先行支付的部分,北市府已收到單據,正在撥款。今年3月間發生的寶林茶室食物中毒案釀 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室市議員市長民眾黨蔣萬安衛生局食物中毒

蔣萬安向議會介紹首位青年局長殷瑋 期許青年局接軌國際協助青年創新與就業(3 週前)

臺北市長蔣萬安今(3)赴議會進行總質詢。蔣萬安首先向議會介紹臺北市政府6月1日新成立的青年局局長殷瑋,他曾在中央政府服務過,也曾擔任北市府青年事務委員會副主任委員,學經歷遍及國內外及公私部門,青 詳全文

關鍵字:內閣行政院市長日本演唱會水利處社會住宅溝通環保運動經典賽食物中毒甲子園蔣萬安

寶林茶室案假扣押和團訟爭議 北市:統整意願未拖延(3 週前)

寶林茶室食物中毒案釀4死,但有被害人認為台北市政府未提假扣押聲請和團訟費時。台北市法務局今天說,依法因北市府非受害人而無法提假扣押,澄清北市府及消基會未拖延團訟。周刊王報導指出,寶林茶室食物 詳全文

關鍵字:事故台北市寶林茶室消基會神隱衛生局食物中毒

吃海鮮最常腸炎弧菌中毒!近3年超過百人中鏢 專家提「3方法」有效預防

吃海鮮最常腸炎弧菌中毒!近3年超過百人中鏢 專家提「3方法」有效預防(3 週前)

台灣食品中毒案中,腸炎弧菌也相當常見,根據統計,近3年來平均每年發生12起,至少有上百人中毒!食藥署提醒民眾,腸炎弧菌容易發生在海鮮料理,且可透過菜刀、砧板、抹布或容器具等交叉污染,預防腸炎弧 詳全文

關鍵字:台南市料理新竹縣海鮮料理頭痛食品食安食物中毒食藥署餐廳

國內首例!寶林茶室中毒案2人死因出爐 染「邦克列酸」致死

國內首例!寶林茶室中毒案2人死因出爐 染「邦克列酸」致死(3 週前)

台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,釀4人死亡。(圖/黃威彬攝)[周刊王CTWANT] 台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,釀4人死亡, 引起社會譁然。而法務部法 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室新北市法務部素食食品食物中毒餐廳

寶林茶室食物中毒案 2死者死因與邦克列酸有關(3 週前)

寶林茶室食物中毒案釀4死震驚社會,繼日前衛生福利部鎖定中毒原因為邦克列酸造成,法務部法醫研究所也驗出2名死者的死因與邦克列酸有關聯,另2名死者死因仍在鑑驗中。今年3月間發生的寶林茶室食物中毒案造 詳全文

關鍵字:衛生福利部法務部寶林茶室福利食材食品衛福部餐廳食物中毒