榮附設清心雅築 康復之友做「大廚」 感恩餐會與社區同樂

(記者黃音文／嘉義報導) 五月是一個溫馨感恩的時節，中榮嘉義分院附設「清心雅築康復之家」結合劉厝里社區發展協會，創舉合辦一場充滿有情又有愛的感恩餐會。同時康家「社區服務隊」也帶著社區長輩，一同運用毛線裝飾玻璃瓶器，插入康家住民事前準備的手作花，讓感恩與祝福，成為妝點家中的美麗家飾。



中榮嘉義分院清心雅築康復之家負責人施怡伶表示，藉由這次5月溫馨的節日辦理了餐會，讓心康復者們大展身手，於事前討論十道菜色，一同上市場採購及試菜等，今天終於隆重登場。主廚之一阿明說「參加這次的餐會過程，讓自己回想起曾經擔任廚師的經驗」，我們看到他記憶中的食譜作法湧現，處理九孔自調五味醬，糖醋魚都難不倒，他開心的笑容及自信的成就，讓辦理這次的餐會活動顯得特別有意義。個性較為傳統的大廚阿吉則說，「能夠為鄉親煮菜給他們吃，感到很光榮」，社區服務隊員小瑜表示「看到大廚住民辦桌的能力，覺得他們好棒」雙手比讚。阿成則是謙虛的說「我們康家可以藉由這次的經驗學習可以更進步」。



嘉義市西區劉厝里社區發展協會魏正城理事長表示，藉由溫馨五月的日子，感謝「清心雅築康家」住民大展身手發揮精湛的廚藝，讓這次的感恩餐會活動更加圓滿。嘉義市社會處李憶君科長也親臨現場致詞，大大稱讚康家大廚們的好手藝，也鼓勵住民可以發揮更大的潛能，往花甲食堂邁進，而對於劉厝社區發展協會平常與康家的精神康復者有良善互動，充分展現社會有情的好厝邊精神，更讚揚今日餐會活動是社區有愛及社區共融的具體展現。西區區公所柯國振區長也親自前來餐會致意，與康家住民開心互動，在品嘗他們的廚藝成果後讚不絕口，給心康復者帶來莫大的鼓勵。



中榮嘉義分院精神部司徒彗真主任表示，嘉榮康復之家的心康復住民透過學習烹飪，不但發展一技之長，提高自信及自尊心，並提供一個互相支持、學習的平台，進一步促進心理康復，也能回饋鄰里，促進社區和諧與共榮，幫助心康復者融入社區，有助扭轉大眾對精神疾病患者的刻版印象，希望藉由這場溫馨有意義的感恩餐會，大家齊聚一堂共享美食，展現心康復者與劉厝里社區居民的共好互動，讓社區精神復健往前邁向一大步。(圖/記者黃音文翻攝)