愛喝飲料就選它！心臟科醫師揭秘「5種護心飲料」清爽降血壓、減膽固醇
天氣熱的時候人體血管擴張加上流汗，若水分不足，血液會變得較濃稠，進而提高心血管問題的風險。再加上夏天很多人會來杯冰冰涼涼的飲料消消暑，台灣身為飲料王國，一年四季都喝飲料甚至是常態，然而，市售手搖杯、含糖飲料所含果糖含量高，過去研究已證實果糖與高血脂、脂肪肝、痛風有關，而肥胖和三高就是心血管危險因子！
別擔心，想喝飲料時只要喝得巧，不僅不發胖，還有助心臟健康，以下盤點5種養生也適合喝的飲料，解渴、負擔少又護心！
說到養生飲品，一定要提到的絕對是水！人體約60％由水分組成，水分對身體的每個細胞、器官、身體機能至關重要。德州休士頓赫爾曼紀念醫院（Memorial Hermann）心臟科醫師Long Cao說明，心臟隨時隨地都將血液送往身體各處，平均每天約送出7600L的血液。多喝水，維持充足水分，就能讓心臟更輕鬆地將血液送出；反之，脫水會使血液循環變得困難，心臟會加速跳動，增加心臟負擔。
營養師陳嫚羚（嫚嫚營養師）於臉書建議，一般民眾可以利用體重來進行計算每日飲水量，約喝「體重kg x 30～40 ml」的份量即可。若運動量較大，則需要適時增加飲水量，可每半小時補充200～400ml的水分。
Long Cao分享，綠茶富含強大抗氧化劑兒茶素，尤其是「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（epigallocatechin gallate, EGCG，兒茶素之一），有助預防動脈粥狀硬化、動脈斑塊積聚，甚至能減少發炎來減輕疼痛，並防止氧化、自由基傷害細胞與DNA，有預防癌症之效。此外，因喝綠茶有利尿作用，能降低、調節血壓，建議民眾每天喝1～2杯。
此外，一篇發表於《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）的研究，針對近50萬名40～69歲民眾為對象調查，發現常喝茶的人中，有89％喝紅茶，如果和不喝任何茶的人相比，喝紅茶的民眾能降低9～13％的死亡率，而每天喝2杯以上的茶，對降低心血管疾病、缺血性心臟病、中風導致的死亡風險也有關。
根據哈佛大學資料，綠茶擁有較多的兒茶素，而紅茶含有豐富的茶黃素，這些茶葉中的多酚類，被認為有降低心血管疾病所造成的死亡風險。不過，喝茶時是否額外加入糖等食材也會影響茶飲的健康效果，盡量避免糖、奶油等額外添加物是更健康喝茶方式。
康普茶是以紅茶或綠茶為基底，再加入紅茶菌等材料，經發酵製成的茶飲。營養師李婉萍於部落格分析，動物研究發現，喝康普茶能預防因高膽固醇飲食所引起的問題、延緩壞膽固醇與三酸甘油酯的吸收、增加好膽固醇；再加上茶本身富含多酚類物質，有提升心血管健康、降低心臟病風險的好處。
除此之外，康普茶因富含益生菌能促進消化、抗發炎、減肥；動物研究更發現，其「葡萄醣醛酸」可能有保肝功效，抑制血糖、預防糖尿病，喝康普茶可謂益處眾多。
滋賀縣平均壽命為全日本第2名，而日本總務省最新「家計調查」發現，滋賀縣民的咖啡購買金額為全日本第1名，顯見該縣民眾熱愛咖啡，而這也對縣民的健康帶來諸多好處。
專門研究咖啡的日本人間綜合科學大學兼任講師福島洋一分析，咖啡中的綠原酸的抗氧化、抗發炎能力非常強。研究更發現，綠原酸能促進脂肪代謝、改善血管內皮功能，降低心血管疾病風險。
心臟科醫師Long Cao表示，燕麥奶是易消化、低飽和脂肪、低糖的飲料，還可降低壞膽固醇。營養師李婉萍也在專欄文章分析，因為燕麥奶富含膳食纖維（非水溶性）能促進腸道蠕動、抑制膽固醇和脂肪的吸收。同時燕麥有另一種膳食纖維β-葡聚醣（水溶性），能阻撓膽固醇合成，因而能協助降低血清中的膽固醇量。
需要注意的是，可別因為燕麥奶有降膽固醇的護心效果就過量飲用，因為燕麥奶的主要成分為澱粉，屬於全榖雜糧類，250ml燕麥奶熱量就約等於半碗白飯，若是需要控制體重、三高族群，飲用分量便須特別注意。Long Cao醫師建議一天最多喝1～2杯為限。
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別擔心，想喝飲料時只要喝得巧，不僅不發胖，還有助心臟健康，以下盤點5種養生也適合喝的飲料，解渴、負擔少又護心！
護心飲料1：水！降低心臟負擔、避免脫水
說到養生飲品，一定要提到的絕對是水！人體約60％由水分組成，水分對身體的每個細胞、器官、身體機能至關重要。德州休士頓赫爾曼紀念醫院（Memorial Hermann）心臟科醫師Long Cao說明，心臟隨時隨地都將血液送往身體各處，平均每天約送出7600L的血液。多喝水，維持充足水分，就能讓心臟更輕鬆地將血液送出；反之，脫水會使血液循環變得困難，心臟會加速跳動，增加心臟負擔。
營養師陳嫚羚（嫚嫚營養師）於臉書建議，一般民眾可以利用體重來進行計算每日飲水量，約喝「體重kg x 30～40 ml」的份量即可。若運動量較大，則需要適時增加飲水量，可每半小時補充200～400ml的水分。
護心飲料2：綠茶、紅茶！抗氧化又降血壓
Long Cao分享，綠茶富含強大抗氧化劑兒茶素，尤其是「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（epigallocatechin gallate, EGCG，兒茶素之一），有助預防動脈粥狀硬化、動脈斑塊積聚，甚至能減少發炎來減輕疼痛，並防止氧化、自由基傷害細胞與DNA，有預防癌症之效。此外，因喝綠茶有利尿作用，能降低、調節血壓，建議民眾每天喝1～2杯。
此外，一篇發表於《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）的研究，針對近50萬名40～69歲民眾為對象調查，發現常喝茶的人中，有89％喝紅茶，如果和不喝任何茶的人相比，喝紅茶的民眾能降低9～13％的死亡率，而每天喝2杯以上的茶，對降低心血管疾病、缺血性心臟病、中風導致的死亡風險也有關。
根據哈佛大學資料，綠茶擁有較多的兒茶素，而紅茶含有豐富的茶黃素，這些茶葉中的多酚類，被認為有降低心血管疾病所造成的死亡風險。不過，喝茶時是否額外加入糖等食材也會影響茶飲的健康效果，盡量避免糖、奶油等額外添加物是更健康喝茶方式。
護心飲料3：康普茶！降壞膽固醇、增好膽固醇、預防糖尿病
康普茶是以紅茶或綠茶為基底，再加入紅茶菌等材料，經發酵製成的茶飲。營養師李婉萍於部落格分析，動物研究發現，喝康普茶能預防因高膽固醇飲食所引起的問題、延緩壞膽固醇與三酸甘油酯的吸收、增加好膽固醇；再加上茶本身富含多酚類物質，有提升心血管健康、降低心臟病風險的好處。
除此之外，康普茶因富含益生菌能促進消化、抗發炎、減肥；動物研究更發現，其「葡萄醣醛酸」可能有保肝功效，抑制血糖、預防糖尿病，喝康普茶可謂益處眾多。
護心飲料4：咖啡！日本長壽縣縣民最愛，綠原酸抗氧化、抗發炎
滋賀縣平均壽命為全日本第2名，而日本總務省最新「家計調查」發現，滋賀縣民的咖啡購買金額為全日本第1名，顯見該縣民眾熱愛咖啡，而這也對縣民的健康帶來諸多好處。
專門研究咖啡的日本人間綜合科學大學兼任講師福島洋一分析，咖啡中的綠原酸的抗氧化、抗發炎能力非常強。研究更發現，綠原酸能促進脂肪代謝、改善血管內皮功能，降低心血管疾病風險。
護心飲料5：燕麥奶，β-葡聚醣降膽固醇
心臟科醫師Long Cao表示，燕麥奶是易消化、低飽和脂肪、低糖的飲料，還可降低壞膽固醇。營養師李婉萍也在專欄文章分析，因為燕麥奶富含膳食纖維（非水溶性）能促進腸道蠕動、抑制膽固醇和脂肪的吸收。同時燕麥有另一種膳食纖維β-葡聚醣（水溶性），能阻撓膽固醇合成，因而能協助降低血清中的膽固醇量。
需要注意的是，可別因為燕麥奶有降膽固醇的護心效果就過量飲用，因為燕麥奶的主要成分為澱粉，屬於全榖雜糧類，250ml燕麥奶熱量就約等於半碗白飯，若是需要控制體重、三高族群，飲用分量便須特別注意。Long Cao醫師建議一天最多喝1～2杯為限。
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- 記者：新聞中心蔡經謙
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