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一張圖搞懂上、下呼吸道感染,不再一感冒就慌 (2 天前)
喉嚨痛、流鼻水是小感冒,咳嗽、氣喘就比較嚴重嗎?其實關鍵在於感染發生的位置。上呼吸道與下呼吸道感染,症狀、嚴重度與照顧方式都不一樣。搞懂兩者差別,才能正確判斷病情、及早處理,避免小病拖成大問 詳全文關鍵字:下呼吸道
類風濕性關節炎「不痛不代表好」 專家提醒骨侵蝕可悄悄破壞關節 (2 天前)
35歲張姓廚師十多年前被診斷出類風濕性關節炎(Rheumatoid Arthritis, RA),經藥物治療後,發炎指數降至正常,也曾改用生物製劑治療,關節腫脹及疼痛大幅改善。多年來,他誤以為「不痛就沒事」,直到近期 詳全文
蔥抓餅、蔥油餅「哪個比較胖」?營養師給答案了 這1種熱量高又更快餓 (3 天前)
蔥抓餅跟蔥油餅差在哪?為什麼口感差這麼多?此外,更多人問的是:「哪個比較胖?」「麵筋」與「油」的物理戰1、麵筋網絡 (Gluten Network) vs. 阻斷效應.蔥油餅(紮實派):麵團中的麵粉與水結合後,蛋 詳全文
洗紗窗不用拆!達人曝「4步驟」乾淨又不易再髒 別一開始就用濕抹布 (4 天前)
每次打開窗戶時,總會看到紗窗上蒙著一層灰塵和花粉,讓原本清新的空氣感覺大打折扣。但一想到要把紗窗拆下來清洗就覺得又累又麻煩……對此,對此,「saita」網站分享,其實紗窗不用拆下來,也能快速清乾 詳全文
地瓜冷藏再加熱還有抗性澱粉? 營養師解答:「這1步錯」效果直接掰了 (4 天前)
許多人會擔心冷藏後的地瓜再復熱會破壞冷卻過程中辛苦建立的抗性澱粉結構。對此,林俐岑營養師的小天地表示,回生澱粉的「熱穩定性」取決於其「晶體結構」的來源。.支鏈澱粉晶體:這些晶體結構較弱,其熔 詳全文