地中海飲食,有效長期控制血糖,與之和平共處

地中海飲食,有效長期控制血糖,與之和平共處

文章也可以用聽的

糖尿病如同其他慢性病仍無法治癒,因此,糖尿病患要學會與糖尿病和平相處。營養師程涵宇指出,根據長期追蹤研究顯示,以蔬菜、全榖雜糧類、魚類,以及富含橄欖油、堅果類的地中海飲食,可以有效降低血糖及預防糖尿病,進而減少使用藥物治療,以及心血管疾病發病率。

過去認為,糖尿病患應採取低脂、低碳水化合物飲食。不過,一項隨機對照試驗研究發現,罹患第2型糖尿病的肥胖成年人,隨機分為「卡路里限制的地中海飲食組」及「卡路里限制的低脂、低碳水化合物飲食組」,結果顯示,地中海飲食組的空腹血糖低於低脂、低碳水化合物飲食組。

程涵宇提醒,控制血糖應盡可能多喝水,並避免飲酒及含糖飲料;若是使用代糖減少總熱量及碳水化合物的攝取時,應避免補償心理,以免吃進額外的食物及額外的熱量。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
專家認證「1飲食模式」防失智、心血管疾病! 預估2050年將高達1300萬人罹患
「地中海飲食」降血壓、降血脂還能防中風! 營養師揭「5原則+1陷阱」

最新健康新聞
人氣健康新聞
行動版 電腦版