辣椒又出包！中國辣椒乾、粉驗出農藥超標，破萬公斤全退運

食藥署今（13）日公布邊境檢驗食品不合格名單，本週共有 14 項產品，包括：中國辣椒乾、日本蜜柑、印度調味醬、越南大白菜、印尼白胡椒等，被檢出農藥殘量或漂白劑殘量不合規定。

其中，「豆府股份有限公司」自中國進口 2 批辣椒粉，被驗出殘留農藥克美素，依規定為不得檢出；「信和股份有限公司」也自中國進了辣椒乾，則被檢出殘留農藥陶斯松，3 批合計破萬公斤已在邊境退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，「豆府股份有限公司」自中國進口 2 批辣椒粉，被檢出殘留農藥克美素，檢出範圍從 0.22 至 0.28 ppm。克美素為不得檢出，以檢測方法的定量極限 0.05 ppm 為法規值，本案不符合食品安全衛生管理法第 15 條有關「農藥殘留容許量標準」規定，2 批辣椒粉各 500 公斤必須在邊境做退運或銷毀。

食藥署統計，近半年自 113 年 2 月 5 日至 8 月 5 日，在邊境受驗中國辣椒粉批數為 64 批、檢驗不合格為 8 批，不合格率為 12.5%，主要不合格原因有 3 批次蘇丹色素 3 號、5 批次克美素殘留不合格。

食藥署從今年 3 月 6 日至明年 3 月 5 日止對於中國報驗的辣椒粉採監視查驗，即百分之百檢驗蘇丹色素及農藥殘留合格後才可輸入。

林金富指出，另外，由「信和股份有限公司」自中國輸入的辣椒乾，被檢出殘留農藥陶斯松 0.04 ppm。依據農藥殘留標準，陶斯松為不得檢出，以檢測方法的定量極限 0.03 ppm 為法規值，這批辣椒乾 9,900 公斤必須在邊境做退運或銷毀。目前維持監視查驗。

食藥署統計近半年自 113 年 2 月 5 日至 8 月 5 日，在邊境受驗中國報驗辣椒乾批數為 76 批、不合格為 4 批，不合格率為 5.3%，主要不合格原因包括農藥殘留陶斯松與克美素不合格。

食藥署從今年 3 月 6 日至明年 3 月 5 日止對於中國報驗的辣椒乾採監視查驗，即百分之百檢驗蘇丹色素及農藥殘留合格後才可輸入。

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚