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維生素D對健康有何重要性?是否有必要額外補充?

維生素D對健康有何重要性?是否有必要額外補充?(5 個月前)

維生素D對於骨骼、肌肉、腦神經以及免疫系統健康至關重要,有助於降低各種感染、癌症、心臟血管、呼吸系統疾病、糖尿病和失智症等的侵害。由於維生素D經常出現在新聞報導中,並廣泛陳列在商店貨架上,吞服 詳全文

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18萬人研究「愛吃辣反變胖」營養師揭3原因!這1餐要爬8趟101才抵消

18萬人研究「愛吃辣反變胖」營養師揭3原因!這1餐要爬8趟101才抵消(5 個月前)

【早安健康/蔡經謙報導】天寒地凍,此時麻辣鍋等辛辣食物往往是民眾聚餐的好選擇,不僅可讓人暖起來,辣椒素還有提升基礎代謝的功效。然而營養師分享,研究發現,辛辣料理往往會讓人吃較多肉,反而會增加 詳全文

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罪惡零嘴2/別被騙了!原味洋芋片反而更邪惡 嘴饞怎麼辦?專家推薦「這款薯片」

罪惡零嘴2/別被騙了!原味洋芋片反而更邪惡 嘴饞怎麼辦?專家推薦「這款…(5 個月前)

專家建議選購零食前先查看成分表,而不要只看包裝上的文字,才能避免吃進過多的添加物。(示意圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 擋不住孩子吃零食?那不如選擇較為健康的選項!專家建議家長購買零食前一定 詳全文

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從食物中補鈣,要關注這一個點,尤其不能缺維生素D

從食物中補鈣,要關注這一個點,尤其不能缺維生素D(5 個月前)

文章也可以用聽的 除了注意鈣含量之外,也要考慮吸收率。康寧醫院營養師陳詩婷說,乳製品跟豆製品的鈣質吸收率落在30%,芝麻則是20%;吸收率最高的是深綠色蔬菜,尤其是十字花科蔬菜,吸收率高達60~70 詳全文

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從土裡長出的真食物 植物性飲食與健康

從土裡長出的真食物 植物性飲食與健康(5 個月前)

2023年關渡人文藝術週十二月二十九、三十日兩天,在關渡靜思堂登場,今年特別安排了暖身的「健康講座」,由共同主辦的醫療財團法人辜公亮基金會和信治癌中心醫院主治醫師李昇聯主講「植物性飲食與健康… 詳全文

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燕麥裡的「β-葡聚醣」是什麼?能幫助提高免疫力、降低膽固醇的膳食纖維該如何攝取?

燕麥裡的「β-葡聚醣」是什麼?能幫助提高免疫力、降低膽固醇的膳食纖維該如…(5 個月前)

β-葡聚醣(β-glucan)是多醣的一種,是葡萄糖以beta-(1,3)鏈結形成的大型分子,因為人體無法消化,所以也被歸類為膳食纖維的一種,具有提高免疫力、預防癌症、調節血糖、降低膽固醇、保護心血管等機能性 詳全文

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冬至湯圓吃多不只會胖!營養師吐「最大3問題」:糟了 1物取代糯米粉更健康

冬至湯圓吃多不只會胖!營養師吐「最大3問題」:糟了 1物取代糯米粉更健…(5 個月前)

冬至是農民曆24節氣中的重要節氣之一,也是日照最短的一天。許多人會選擇在這天吃上一碗暖呼呼的湯圓,但是現在市售湯圓種類繁多,家中老年人或慢性病患者要是不注意食用過量,可能造成隱藏的健康危機。湯 詳全文

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營養補充劑對健康有益還是無益?

營養補充劑對健康有益還是無益?(5 個月前)

「營養補充劑」俗稱「維他命」,在過去20多年充斥在生活中或市場上的每一個角落。根據台灣財團法人食品工業發展研究所估算,2021年營養補充劑的產值已經超過新台幣1600億,包括保肝、壯筋骨、補腦、護心臟 詳全文

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冬至湯圓藏危機 健康人也不宜!營養師:包餡湯圓一次不能超過2顆

冬至湯圓藏危機 健康人也不宜!營養師:包餡湯圓一次不能超過2顆(6 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 本週五(22日)就是24節氣中的「冬至」,不少人都習慣吃上一碗湯圓象徵團圓,也代表又增加一歲,但台北慈濟醫院營養科營養師林書婷提醒,冬至湯圓藏危機,不只糖尿病 詳全文

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冬至狂吃湯圓,恐造成肥胖、血糖飆、消化不良!營養師教自製低卡豆腐湯圓

冬至狂吃湯圓,恐造成肥胖、血糖飆、消化不良!營養師教自製低卡豆腐湯圓(6 個月前)

12月22日冬至即將來到,冬至是農民曆24節氣中的重要節氣之一,也是日照最短的一天。許多人會選擇在這天吃上一碗暖呼呼的湯圓,但是現在市售湯圓種類繁多,家中老年人或慢性病患者要是不注意食用過量,可能 詳全文

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奇美食品《銀髮友善·軟質餐》勇奪三星 帶動銀髮食品產業升級 榮獲食創獎殊榮

奇美食品《銀髮友善·軟質餐》勇奪三星 帶動銀髮食品產業升級 榮獲食創獎殊…(6 個月前)

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】「準備好走向超高齡社會了嗎?」依據國家發展委員會推估,台灣將在2025年邁入超高齡社會,屆時,每五人中即有一人為65歲以上的高齡者。而高齡者中,有咀嚼吞嚥障礙者高達12.8% 詳全文

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有食譜》吃湯圓迎冬至!教你在家自煮「低卡嫩豆腐湯圓」搭甜鹹湯底

有食譜》吃湯圓迎冬至!教你在家自煮「低卡嫩豆腐湯圓」搭甜鹹湯底(6 個月前)

冬至是農民曆24節氣中的重要節氣之一,也是日照最短的一天。許多人會選擇在這天吃上一碗暖呼呼的湯圓,但是現在市售湯圓種類繁多,家中老年人或慢性病患者,若未注意食用過量,可能造成隱藏的健康危機。為 詳全文

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