美女營養師：星期二早餐怎麼吃?昨天久坐一整天，今天來份護心活血補氣餐

◎無糖黑豆漿＋咖哩薑黃雞胸肉一片＋吐司一片＋白煮蛋一顆＋聖女番茄二十顆＋可可含量70%以上黑巧克力

無糖黑豆漿：富含大豆異黃酮、膳食纖維、高鉀等營養成分，能降低總膽固醇與壞膽固醇。

咖哩薑黃雞胸肉：薑黃可以增加免疫力、促進代謝。黑巧克力：含有類黃酮成分，能防止血管硬化、降低血壓、抑制膽固醇吸收。

※小叮嚀

黑巧克力的建議攝取量為每天約28克黑巧克力（約2～3片），或控制在150大卡內。不喜歡黑豆漿的人也可替換成白豆漿，風味不同、營養不變！

食譜提供:營養師程涵宇

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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