當歸不只補氣、補血!醫揭「對血糖控制」新發現 但4種人吃前務必諮詢
天氣越來越冷時,這個時候我們總會想起一些適合暖身的食材。家醫科醫師李思賢分享:「最近,有人告訴我,他發現吃完一種食材後,隔天的空腹血糖竟然異常地低,讓他覺得不可思議!」這種食材就是我們熟悉的中藥材當歸。李思賢表示,他自己也實驗過,在吃完當歸隔天的血糖真的有比平時還低。當歸不僅能幫助暖身、補血,還在降血糖方面展現出非常值得注意的作用。
當歸關鍵成分APS 助降空腹血糖、調整體代謝
根據研究,當歸中含有一種關鍵成分——當歸多醣體 (APS),這是它調節血糖的秘密武器。研究表明,當歸多醣體可以有效降低空腹血糖,尤其是在血糖控制不佳的情況下,效果更加明顯。在動物實驗中,當歸多醣體能顯著降低糖尿病小鼠的空腹血糖,還可以透過調節細胞因子水平,改善整體代謝功能。這說明,當歸不僅能短期穩定血糖,還可能幫助身體建立更健康的代謝平衡,對糖尿病患者來說是一個值得嘗試的輔助選擇。
當然,當歸的作用遠不止於此。李思賢說,它長期以來被用於婦科調理,是幫助改善月經不調、緩解痛經的良藥。此外,當歸還能幫助保護腎臟,減少高血糖引起的氧化壓力,對糖尿病相關的腎病變有一定效果。同時,當歸中的活性成分還對心血管健康有益,可以改善血液循環,降低血栓形成的風險,對於血管健康也是一種有效的支持。冬天進補時,使用當歸不僅能暖身,還可以全方位保護健康。
當歸雖好也要慎用 糖尿病、孕婦、腫瘤患者用前務必諮詢醫師
不過,雖然當歸有許多健康益處,但它畢竟是一種藥材,使用時還是需要謹慎。李思賢提及,糖尿病患者在使用當歸時,務必注意監測血糖,避免血糖過低的風險,並且要與主治醫師保持密切溝通,將當歸作為輔助治療的一部分,與飲食、運動及其他降糖方案相結合;孕婦、哺乳期婦女以及腫瘤患者等特殊人群,也需在醫師指導下使用,以免影響健康或其他療程。此外,當歸並非人人適用,建議先諮詢專業人士,再進行合理使用。
當歸非萬靈丹 搭配生活習慣調整才有效
李思賢強調,當歸作為一種傳統中藥材,不僅擁有溫補的作用,還在現代科學研究中展現出多方面的健康價值,尤其是降血糖的潛力,值得糖尿病患者和其他需要改善代謝健康的人群適量嘗試。不過,改善和維持健康始終是一場需要全面努力的過程,當歸可以作為日常的輔助,但絕非解決方案,仍然需合併其他健康的飲食和生活習慣。
(記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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- 記者:常春月刊
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