醫揭4種「假健康食物」 吃錯超傷身！血糖失控、變胖
[周刊王CTWANT] 現代人越來越注重健康，飲食習慣與身體健康息息相關，因此市面上有許多標榜「養生」、「低卡」的食品。不過家醫科醫師魏士航在YouTube頻道指出，有些食物看似健康，實際上暗藏陷阱，包括「早餐玉米片、花生醬、能量棒、低卡果汁」，若是攝取過多，恐越吃越傷身。
家醫科醫師魏士航在YouTube頻道上發布影片，點名4樣食物，看似健康卻暗藏陷阱，包括「早餐玉米片、花生醬、能量棒、低卡果汁」。
魏士航表示，許多人喜歡在早晨吃玉米片搭配牛奶作為早餐，雖然看似方便又健康，但玉米片的營養密度偏低。且有些為了增加口感與風味，還會添加大量的糖分，恐造成身體負擔。
因為花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素，因此許多健身族群，會攝取花生醬補充蛋白質。不過，因為市售的花生醬裡，通常會添加糖，有些甚至會加入氫化的植物油，建議民眾選擇無添加糖的花生醬較健康。
而能量棒作為運動後的補充食品，其實是不錯的選項，但若作為日常零食，可能反而傷身。且市面上許多能量棒，其實含有大量碳水化合物，容易造成血糖劇烈波動、脂肪堆積。
最後一樣是低卡果汁，市面上許多低卡果汁強調「無添加糖」，但果汁問題在於去除了許多水果的膳食纖維，果糖的吸收會造成血糖波動和脂肪堆積。因此，與其喝果汁，還不如選擇低升糖的水果，像是番茄、芭樂，都是很好的選擇。
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- 記者：周刊王CTWANT
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