失眠、頭暈、腰痠背痛，恐為腎氣不足，中醫師推10補腎食物，包括市場常見1蔬菜
中醫認為，腎藏精不足容易造成如失眠、心悸、頭暈、手腳冰冷、記憶力減退、腰痠背痛、不孕等。若是想要預防這些疾病上身，不妨把中醫的養生觀念融入飲食中，以達到「治未病」的目標。
中醫師彭溫雅介紹以下「10大補腎氣食物」，建議民眾平時可以適量食用，掌握「以食養生」的訣竅。
NO.1 黑豆
黑豆為腎之穀，具有健脾利水、消腫下氣，滋腎陰、潤肺燥，治風熱而活血解毒，止盜汗、烏髭髮以及延年益壽等功用。現代藥理學認為，黑豆當中含有豐富的微量元素，其中又以維生素E和B最多，能夠幫助降血壓、抗衰老，而且黑豆富含粗纖維，能夠助消化、排便順。醫聖李時珍曰：「豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。」所以，想要補腎的人，日常飲食可以多選用黑色食物。
NO.2 山藥
山藥性味甘平，主要作用為健脾益腎、補氣養陰，加上山藥氣味平和，溫補而不驟、微香而不燥，特別適合腎陰虛的體質食用。《本草綱目》提到：「山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛」。基本上，山藥有美容護膚、保健強身的效用，適合各種體質的人服用，不用擔心會有便祕、胃脹等問題。
NO.3 銀杏
銀杏果俗稱「白果」，入心肺腎經，有溫肺益氣、鎮咳止喘、縮小便、止白帶的作用。《本草綱目》提到：「銀杏熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。臨床上，中醫常用銀杏來治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎、遺精、白帶等症；銀杏果可以入菜、煨湯，美味又養生，但不宜過量食用。
NO.4 黑芝麻
黑芝麻性味甘平，有滋養肝腎、潤燥滑腸、強筋骨、活血脈、烏髭髮、益壽延年等功效。現代藥理學研究發現，黑芝麻富含維生素E，能延緩衰老，同時也含有人體所需的多種胺基酸，可加速身體新陳代謝。平時若能多多食用，有助活化腦細胞、預防貧血，還能夠治療因為腎藏精不足，而導致的四肢無力、頭暈眼花、頭髮早白、產後缺乳等症狀。
NO.5 花生
花生性味甘平，入肺脾經，可醒脾開胃、理血通乳；潤肺利水，可治水腫、乳閉、尿血及失眠。尤其花生紅衣可養血補血，且有生髮烏髮之效，常吃可以使頭髮更烏黑亮麗。花生富含多種人體所需的微量元素，以中醫的觀點來看，花生具有潤腸通便、解毒益氣、降血脂、抗衰老等功效，有很高的營養價值。
NO.6 南瓜
南瓜性溫味甘，入脾胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治嗽止咳，並有利尿、美容等作用。現代藥理研究認為，南瓜富含胡蘿蔔素、類黃酮素等物質，具有提升人類防癌、抗衰老及預防心血管疾病等效果，常吃南瓜可以補元氣。體質偏腎陰虛者，在入秋後可多吃南瓜，以促進身體新陳代謝。
NO.7 韭菜
韭菜又稱「起陽草」，味甘辛，性溫，有補腎助陽、溫中開胃、止汗固澀等功效。現代藥理學研究發現，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，其辛辣味具有促進食慾的效果。民間常用韭菜治療身體虛弱、反胃盜汗、產後血暈等症，因其具有溫中行氣、散瘀解毒的功效，若能多吃韭菜，可助益肝腎、補陽氣，也可為身體帶來精力。
NO.8 牡蠣
牡蠣味甘性溫，富含豐富蛋白質及大量的鋅，可促進性腺的發育，鋅同時也可以促進傷口癒合、降低傷口感染機會，還具有養顏美容的效果；牡蠣富含天然牛磺酸，有消炎解毒、保肝利膽、降血脂及安神健腦的作用。牡蠣的鈣質含量高，可調節骨骼的新陳代謝、維持骨質的平衡，對於腎陰虛所引起的骨質疏鬆有所助益。
NO.9 鱔魚
鱔魚性味甘溫，具有補中益氣、養血固脫、溫陽健脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡、潤腸止血等功效。現代藥理學認為，鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂，是構成人體各器官組織細胞膜的重要成分，也是腦細胞不可或缺的營養素。身體虛弱、氣血不足、營養不良的人可以多吃，屬於溫補強壯美膳。
NO.10 羊肉
羊肉性溫熱，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾、滋養強壯等功效。中醫典籍《本草綱目》中稱羊肉為補元陽、益氣血的溫熱之品。現代藥理研究認為，羊肉含有豐富的蛋白質及維生素，除了營養價值高，體質偏腎陰虛的人經常食用，也能改善許多常見的疾病，如陽萎、早洩、精少、不孕、肺虛、久咳、哮喘等。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
- 記者：常春月刊
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