零卡飲料隨意喝？ 營養師曝風險：長期喝恐增「心血管疾病」

很多正在減重的人好奇，究竟能不能用零卡或低卡的甜味飲料，取代手搖飲或含糖飲料呢？對此，營養師嫚嫚表示，研究發現，長期攝取零卡或低卡甜味飲料會增加心血管疾病風險，也容易造成血糖、肥胖問題，所以零卡或低卡的甜味飲料偶爾喝可以，但最好不要養成習慣。

▲ 研究發現，長期攝取零卡或低卡甜味飲料會增加心血管疾病風險，也容易造成血糖、肥胖問題。（示意圖／每日健康）

嫚嫚在臉書專頁《營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師》發文指出，在2021年發表的統合分析與系統性回顧提到了零卡或低卡甜味飲料對於心血管疾病風險的相關性，結果顯示，若每天喝超過1份、約250毫升的零卡或低卡甜味飲料，可能增加7%心血管疾病發生風險；若每天喝超過2份、約500毫升，風險會更顯著的增加。

嫚嫚解釋，儘管具體的因果機制還沒完全確定，但有一些可能性高的潛在原因，零卡或低卡甜味飲料經常使用人工甜味劑，如阿斯巴甜、蔗糖素、醋磺內酯鉀、糖精等，雖然幾乎是零熱量，對於熱量控制上有幫助，但若長期攝取，可能會影響腸道菌群平衡，進而增加胰島素阻抗和血糖調節問題，甚至可能造成對甜味訊號的混淆，容易促進食慾、增加肥胖風險。

嫚嫚建議，零卡或低卡甜味飲料偶爾喝就好，但最好不要養成習慣，選擇飲料時，最好多注意成分標示，以減少人工甜味劑的攝取。

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