番茄可以補心?


番茄可以補心?

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就中醫「以形補形」的概念,認為番茄的顏色是鮮紅色,它的橫切面有四個腔室,這和身體的心臟器官形體很相近,因此,延伸出吃番茄可以有效補心。

中醫師黃中瑀表示,若強調的「補」指的是心臟這個器官,就中醫醫學來說,沒有這樣的說法,頂多只能說實驗統計,番茄中的番茄紅素能有效降低血液中的凝血因子活性,降低血脂肪濃度,也就是降低心臟病心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病的發生率。

而傳統中醫理論強調「心主神明」,廣義地說,就是指整個人體的外在表現活動及精神狀態。一個人心強,則外顯的思路清晰、反應靈敏、記憶力好,相反的來說,心虛,則精神不好,同時記憶力差、反應慢。

◎正確補充法:

醫建議補心還是主重以黨參、紅麴活血清熱,其中黨參有行氣活血功效,具有改善血液循環有很好的功效;至於在養生食材中一直很夯的紅麴,則具有抗凝血的功能,可防止血栓及動脈硬化的形成,能防止心血管疾病的發生。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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