台股暴跌、情緒崩！快吃「這12種快樂食物」救你一把 喝杯豆漿也OK

台股暴跌+連假後的Monday blue，你也需要穩定一下情緒嗎？營養師李婉萍指出，與心情有關的營養素像是鈣、鎂、葉酸、色胺酸，不僅有助調節情緒，牽涉到心血管、神經及肌肉狀態，連帶像睡眠、食慾也會影響。因此，分享12種擺脫壓力厭世感的食物，讓你吃出好心情！

1、豆漿

有色胺酸可合成血清素，幫助心情愉悅。

2、芭樂

富含維生素C幫助腎上腺素還原，有助正向思考。焦慮緊張會消耗掉腎上腺素，而維生素C能幫補腎上腺素。

芭樂熱量低一顆可以吃很久，咀嚼也可以穩定情緒，當點心不但不怕胖，還有膳食纖維助順暢。

3、抹茶

比綠茶含更多L-茶胺酸減緩焦慮；兒茶素，不僅紓壓，還拯救精神渙散。

4、牡蠣、淡菜、蛤蠣

帶殼海鮮含牛磺酸調節中樞神經、緩解壓力，還能滋補強身，補充活力，調節生理及消化道機能。

5、南瓜籽

富含鎂可穩定情緒，南瓜籽還有助於控制血糖。若血糖起伏不定，情緒精神更會跟著波動。

6、菠菜、空心菜

深綠色蔬菜含葉酸，幫忙製造血清素，有助維持好心情；葉酸是維生素B9，一種水溶性營養素。其他含葉酸蔬菜如紅莧菜、蘆筍、花椰菜、地瓜葉、青江菜。

7、黑巧克力

曾有研究指出可可有益降低憂鬱症，適量的可可鹼能刺激中樞神經系統，提高幸福感，放鬆如肺部的平滑肌，緩和急促的呼吸，還有女生經前煩躁時來吃點巧克力是有幫助的！

8、酪梨

Omega-3脂肪酸有益維護大腦健康和情緒管理。有研究調查午餐加酪梨和不加酪梨在飯後3小時內的差別，發現加酪梨組不僅降低想吃東西的慾望，而且對飲食的滿意度比較高。

9、鯖魚、鮭魚

魚類含色胺酸、omega-3減少憂鬱，色胺酸是幫助血清素形成的一環，血清素會影響到情緒、食慾及睡眠等。

10、泡菜、味噌、優酪乳

發酵食物含好菌，刺激多巴胺分泌降低壓力，好菌維持消化道健康，人順暢心情自然好！

11、紅辣椒

吃辣有助釋放壓力、解除沮喪。特別提醒，要以新鮮辣椒、天然辛香料為主，大部分辛辣料理容易有過度調味的問題，易增加身體負擔。

12、黑芝麻

豐富鈣質幫助穩定情緒，足夠的鈣質幫助維護體內神經系統健康，還可以放鬆肌肉。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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